Kıymalı pide harcı pişirilmeli mi, yoksa çiğ mi kullanılmalı?

Question

Pişirsem sorun olur mu 

Answer 1

Çiğ kullanılmalı 

Answer 2

Pişirince olmaz. Çiğden olmasi lazim. 

Answer 3

Çiğ tabiki fotoda pişiyor zaten 

Answer 4

Biz soğanla kavurduktan sonra koyarız. Karadeniz pidesi de mesela öyle yapılır. Çiğden koyunca bence lahmacun misali daha çamurumsu olur.

Answer 5

çiğ konur, zaten kıyma çabuk pişer fırında 

Answer 6

Sana pişirme tekniği vereyim canım , pideyi fırına vermeden önce içine bir kaba kaynar su koy öyle at fırına, aynı pidecilerdeki tat oluyor 

Answer 7

Ben hep kavurup da koyarım gayet güzel olur.( Ben kapalı pide yapıyorum .)

Üstü açık olacaksa harç kurur o zaman Çiğden koyman gerekir.

Answer 8

Buzluk icin yapan birini izledim youtubede o kavurdu ama ben kavurmam gunluk yapip yiyeceksem de buzluga atacaksamda cigden kullanirim 

Answer 9

Çiğ kullanılmalı canım. Hemen pişiyor zaten.

Answer 10

Ben hep çiğ yaparım pişmiş hiç denemedim