Bir Soru Sor

Yoğurdum neden olmuyor

0 oy
2,002 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (381 puan) tarafından
Hanımlar önceleri çok güzel yoğurdum tutardı 1 senedir olmuyor yoğurdum sünüyor tadı güzel ama görüntü biraz mide bulandırıyor siz nasıl yapıyorsunuz 

13 Cevaplar

0 oy
(1,069 puan) tarafından
Sıcak mayalıyor olabilirsin belki
(381 puan) tarafından
Klasik yöntem küçük parmağımla kontrol edip mayalıyorum :)
-Reklam-
0 oy
(1,254 puan) tarafından
Sutun icinede hile karistirdilarsa ondandir. Karismayan ne kaldiki
(381 puan) tarafından
Ayni kadından alıyorum hep kendi çiftliği var güvendiğim biri ama bilemiyorum
0 oy
tarafından
Sürekli tuttu tutmadı derdinden mutfak termometresi aldım , artık tutmama durumu olmuyor cok sukur. Bide mayası market yogurdu olursa , yogurt uzar
1 önceki yorum göster
tarafından
45den düşük olmayacak , 48den yüksek olmayacak, yani 45-48 arası yapıyorum
(381 puan) tarafından
Birde böyle deneyeyim nakim ne olacak benimde var sıvı termometrem
tarafından
Evet canım böyle dene bide süt sıcakken kablara boşalt, ısısı dusunce boşaltma, cunku kablarda soguk olacak bu sefer cok hızlı soguyor süt, yine tutmaz yogurt
(381 puan) tarafından
Anladım canım sağolasın
tarafından
Rica  ederim canım
0 oy
(15,813 puan) tarafından
Mayadan olabilir mayani değiştirip dene bide istersen
(381 puan) tarafından
Değiştirdim gene uzadı
(15,813 puan) tarafından
Mayadan oluyor genelde onlar yoğurtla mi çalıyorsun ayranla mı
(381 puan) tarafından
Yoğurtla yapıyorum ayranla hic denemedim
(15,813 puan) tarafından
Bide ayranla dene istersen iyi eski olmayan bi ayran olsun ama
(381 puan) tarafından
Ölçüsü nasıl oluyor ayranla mayalarken
(15,813 puan) tarafından
1 bardak ayran yeter canim 4 5 kiloya kadar mayaliyorum ben
(381 puan) tarafından
Merak ettim böyle de deneyecem bakalım nasıl olacak
0 oy
tarafından
Süte su mu bulastiriyorlar acaba
(381 puan) tarafından
Bilmemki olabilir mi acaba hep ayni yerden alıyorum
tarafından
İnsanlar şimdi su karıştırıyor kimseye güven yok biz bir adamdan alıyoruz sagdigi gibi veriyor biz süzüyoruz yoğurt güzel oluyor pazardan aldık köylüler satıyordu siselenmis hiç tutmadı olduğu gibi suydu
0 oy
(22 puan) tarafından
Çiftçiyiz babam süt satıyor süte su karışsa yoğurt sulu olur sünmez. Market yoğurduyla mayalayıp devamı da aynı mayadan olursa Süner afedersiniz biz sümüksü deriz. Mayanızda sıkıntı vardır sıcak mayalasanız ekşi olur soğuk mayalasanız tutmaz yine de mayanızı değiştirin derim. 
(381 puan) tarafından
Ev yoğurt mayası da bulamam ki çevremden gene market yogurduyla yapaŕım
(3,094 puan) tarafından
Sütçüler de var canım yoğurt mayası isteyince veriyorlar
(22 puan) tarafından
Süt aldığınız kişiden isteyin 1 yemek kaşığı dahi olsa yeter hafif sütle karıştırıp mayalarsınız
(381 puan) tarafından
İsteyeyim bidahakine İnşallah
0 oy
(7,342 puan) tarafından
Market yoğurtlariyla mayaliyorsan yapiyor sicak olabilir sütun
(381 puan) tarafından
Parmağımla kontrol ediyorum mayalarken ama
0 oy
(1,130 puan) tarafından
Süte serçe parmağını batırıp 7 saniye say elini hafif ısıran sıcaklıkta olunca mayana sütten ekleyip onuda ısıt sonra dök sütüne kış olduğu için ben 2 battaniyeye sariyorm ve kaldırdığında sütün çok sallanmasin 4 saat sonrada bak tutmuşsa dolaba koy 1 gün boyunca kırma ben böyle yapıyorum tam kıvamında oluyor
(381 puan) tarafından
Aslında aynen Dediğiniz gibi yapıyorum baksan taş gibi görünüyor  bi kaşık alıyorum sünüyor
0 oy
(3,298 puan) tarafından

Ne yoğurdun yazdım sora yogurtmus benm kafa beş milyon:))

(381 puan) tarafından
:))) arada oluyor öyle
0 oy
tarafından
Valla benimde öyle oldu annem nazardandir dedi başkası mayalasın yada cocugun varsa ona mayalat düzelir umarim ben kız kardeşime yaptirdim düzeldi :)
(381 puan) tarafından
Anneme mayalatayım olmazsa bakalım nasıl olacak  ;)
tarafından
Aynen öyle yap:)
0 oy
(3,094 puan) tarafından

Sıcaklığını iyi ayarlamak gerekiyor canım birde maya önemli sütçüler de maya var istersen verirler

image


(381 puan) tarafından
Maşallah ne güzel tutmus
0 oy
(118 puan) tarafından
Sünme nedir nasıl oluyor 
(381 puan) tarafından
Bamyanın suyu uzar ya aynı onun gibi oluyor
(118 puan) tarafından
Süzme yoğurt gibi ayy bayılırımm böyle sünüyor bende de öyle olmuştu
0 oy
(35,215 puan) tarafından
Hazır yoğurtla mayalıyosan ondan salyalanır
(381 puan) tarafından
Aynen ev yoğurdu mayası bulamıyorum her zaman
(35,215 puan) tarafından
Ondandır büyük ihtimal bide çok sarma iki sofra bezi yeter

İlgili sorular

0 oy
4 cevap 321 göst.
Yoğurdum Neden Cıvık Oluyor? Süzme Aparatı Önerileri Var mı?
25 Eylül 2025 Ev & Yaşam kategorisinde Neyla (861 puan) tarafından soruldu
0 oy
17 cevap 1,134 göst.
Kızlar yoğurdum neden böyle oluyor
25 Mart 2024 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
22 cevap 1,358 göst.
Yoğurdum neden olmadi :( resimli
25 Haziran 2021 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
9 cevap 705 göst.
Taş gibi tutan yoğurdum sünüyor neden?
14 Mayıs 2021 Sağlık-Diyet-Spor kategorisinde misafir tarafından soruldu

Kategoriler


1,524,215 soru

24,825,456 cevap

375,349 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...