Türk Kahvesi Nasıl Köpürtülür? Bol Köpüklü Kahve Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Question

Kızlar benn kahve içmeyi çok seviyorum ama bol köpüklü kahve yapamıyorum mesele geçen hafta misafirim vardı gelinimiz bize kahve yaptı iki kere  aldı  köpüğünü ben bir kere zor alıyorum buz gördün nette buz küpü attım gene  olmadı makinam yok çelik ve bakır cezve kullanıyorum 

Answer 1

Bende de makine yok çelik cezvem sağolsun çokta güzel yaparım övünmek gibi olmasın her içen de söylenir köpüklü diye 😁 ama bir şey de yapmam aslında kahvemi bol tutarım ve altını çok az açarım ağır ağır pişer 😁

Answer 2

Kısık ateş soğuk su az karıştırmak 

Answer 3

Canım ben karıştırıyorum sonrasında bırakıyorum köpüklendiği zaman sona yaklaşmadan alıyorum köpükleri makinede daha iyi oluyor ama maden sodası da çok köpürtüyor diyorlar

Answer 4

Kahveyi bol tut ilk kahveni koy suyunu koy karıştır kahve pisirken de karıştırma bol köpüklü olur canım .. yani ben böyle yapıyorum bol köpüklü oluyor 

Answer 5

Karıştırırken altı çok açık olmasın 

Kısık olsun 

Mesela karistir bi süre altını kıs ara ara karistir 

Üstüne köpüğü birikiyor o ara kaşıkla üstünden al fincana koy canim

Answer 6

1 fincan için 1 tatlı kaşığı kahve, ocağa koymadan karıştır sonra ocağa al ve bir daha elleme. 

bir de kahvenin kalitesi çok önemli. kahve iyi değilse köpürmez

Answer 7

Ağır pişmesi lazım bana da kahvem köpüklü olur derler hatta ben kaynanam gittiğimde misafir varsa Büşra bir kahve yap seninki köpüklü güzel olur der önce kahve sonra suyu en son şekeri koyarım