Fasulye ıslatma püf noktası.

Question

Fasulye islatinca ya da önden 10 dk kaynatinca kabuklanmamasi için püf nokta yok mu kızlar. Karbonat koyani duydum o sanırım erken pisirmesini sağlıyor. Kabuğu için çözüm var mı 

Answer 1

su yuzeyinden hic cikmicak hava alirsa aninda kabuklanio zaten fasulye. ilk baska bir tencerece bir tasim kaynattiktan sonra o suyu suzul hemen yemegin suyuna yani salcali soganli tencereye hen alinmali. havayla temas fazla ederse aninda bile kavullanio. piserken hepten kabuklanio.

Comments

Hadi ya bunu bilmiyordum. Omceden tencerede öğleden kaynatıp sonra akşama pişirirdim

Answer 2

Bende iki çeşit fasulye var birinin kabuğu Cikiuor birinin çıkmıyor. Fasulyeye bağlı olabilirmi bilemedim bende bekleyim öğreneyim