Bir Soru Sor

Poacalarim sert oluyor

0 oy
693 göst.
Aile & Aşk kategorisinde (552 puan) tarafından
Kizlar sertleşiyor firindan cikinca neden acaba

Bide denedgnz tam tutan tarifleriniz varmi ne olursa olsun sertlesmeyen hem bu akşam hemde yarin icin lazim bana 2 gun dayanan poaca tarifleriniz varmi link falanda olur 

29 Cevaplar

0 oy
(22,058 puan) tarafından
Benimkide kafa yarar o derece 
3 önceki yorum göster
(22,058 puan) tarafından
Canom 4 senedir hangi tarifi yapsam olmuyo benim elden dusmuyo poğaça bunu anlamış oldum:D
(6,148 puan) tarafından
İlk çıkardığınizda su ile azcik üzerini sula yada bezi islat üzerini kapat :)
tarafından
Yakın olsaydıktA benim yaptığımı yeseydin:-))) niye acaba un mu fazla oluyor Nefis yemek tariflerinden hep yaparm süper olur yumuşacık fırından çıkardıktan sonra üstünü bezle örtüyorm kuzucuk
(22,058 puan) tarafından
Her yolu denedim bebeam olmuyo:D eşim artik yapma mazlemeler boşa gidiyo dedi norsun yiyemeden gidiyo :D
(64,764 puan) tarafından
beceriksiz edos☺️
-Reklam-
0 oy
tarafından
Nefis yemek tariflerinden yapıyorum hep cnm çok güzel oluyor miss gibi yumuşacık 
(552 puan) tarafından
Bende ordan ama bu aralar setlesti
tarafından
Fırından çıkardıktan sonra üstünü bezle örtüyorm soğuduktan sonra da yumuşacık oluyor
(507 puan) tarafından
Bezle bende ortuyom yoksa tas gıbı olur
0 oy
(65 puan) tarafından
Fırındqn çıkınca sıkıntı yok bende soğuyunca bi taş oluyo 50 tane tarif denedim bende burda bekleyem barii 
0 oy
(2,271 puan) tarafından
1 bardak süt

1 bardak su

1 maden suyu

1 bardak sıvıyağ 

1 yemek kaşığı maya

1 tatlı kaşığı şeker 

Yarım tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar un. Bırak güzelce mayalansın sonra yoğur tekrar şekil ver bu kez tepside bi 10 dakika mayalansın. Çok çıkıyor at buzluğa da nezaman yemek istersen pamuk gibi 
0 oy
(14,318 puan) tarafından
Ne kadar mayalanirsa o kadar güzel oluyo birde güzelce yoğurma lazım. Ben nefis yemek tariflerinden yapıyorum geçen acam yaptım 3 4 gün aynı yumuşacık durdu. Önce hamuru yoğurup mayalanmaya bıraktım 1 saat sonra bezelere ayırdım 10 dk bekledim sonra şekil verdim tepsi mayasina bıraktım 15 dk da öyle bekledi sonuç mükemmel
(552 puan) tarafından
Bekletmek lazim demekki
(14,318 puan) tarafından
Aynen mayasını iyi alması lazım
0 oy
(16,144 puan) tarafından
 

Ben bunu yapıyorum canım gayet güzel oluyor mikrodalga  da isitinca ilk çıkmış gibi taze :) 
(552 puan) tarafından
Goruntusu bile muhtesem
0 oy
(1,022 puan) tarafından
Süt kullan yaparken ve hamurunu güzel yogur un oranı cok önemli bence hafif ele yapışması daha iyi.. benim yaptigim tarif bu;

1 su bardağı süt (ılık)

1 su bardağı su (ılık)

Yarim paket yas maya

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta (beyazlar hamursa sarısı uzerine sürülecek)

1 tatlı kaşığı tuz (kendi tuz ihtiyacina gore ayarlayabilirsin)

1 yemek kaşığı şeker

Un

Seker yaş maya ve ılık suyu birlestirip karsitir mayalanmasini bekle 5 dk. İzeri köpük köpük olunca ilik sutu yagi ve yumurtayı ekle tuzu ekle yine karistir en son azar azar un koy yumuşacık hamur elde etmen lazm ben 3 su bardagi koyduktan sonra geri kalani azar azar ekliyorum sert olmasn diye hafif ele yapisinca bırakıyorum 1 saat mayalandiktan sonra sekil verip firina atiyorum icine de ne istersen ekleyebilirsn. Ben vok beğeniyorum yumuşacık oluyo..
(552 puan) tarafından
Saolasin kuzum
0 oy
(1,334 puan) tarafından
1S.Bardagi süt 1S.Bardagi su ile 1cay bardagi sivi yagi kabda iliklandir. Ayri bi kabda mayayi 2yemek kasigi seker koy ustune sut karisimini dok 1pakette margarin koy ve cirpiciyla karistir en sonda ununu ve tuzu ekle yoğur. Hamur ise yumusak bi hamur olsun (pişirdikden sonrada uzerine nemli havlu kapa) 
(552 puan) tarafından
Tmm cbm saol
0 oy
tarafından
  bunu dene canm 
(552 puan) tarafından
Saol kuzum
0 oy
(308 puan) tarafından
Hamur yumuşak olacak bide Bi saat mayalanacak püf noktası bu eyer hamurun ele yapışıyosa.şekil verirken ellerini yağla 
0 oy
(4,687 puan) tarafından
Fırından çıkınca üstünü ört birde hamuru yoğurtla yoğurursan sert olur 
0 oy
tarafından
Fırından çıkarınca üzerine su serpil ve üzerini temiz bir bezle kapat 
0 oy
(2,718 puan) tarafından
Hamurunu sertmi yapyon 
0 oy
(20 puan) tarafından
Annem hep diyor bana un fazla koyma. Hamur civik olmali diyor diyor hem yumsak hemde iyi kabarir diyor. Belki un cok koyuyorsundur. 
0 oy
(2,250 puan) tarafından
bi tarifim var ondan hiç şaşmam diğer tarifler olmuyor bende 

fırından çıkınca üstüne nemli bez örtüyorum bide canm ben 
0 oy
(1,096 puan) tarafından

pamukk gibi oluyor canım denemeni tavsiye ederim

0 oy
(496 puan) tarafından
Hamurun biraz ele yapışması lazım aşırı değil elime yapışmasın diye insn un ekliyo az az ondan oluyo 
0 oy
tarafından
Hayatımda hiç yapmamıştım evlendim yapmaya başladım nefis yemek tariflerinin tarifine göre mükemmel oluyor tam su sıcaklığını falan ayarla canım mayalamayı ben fırında yapmıyorum eski usül yapıyorum
0 oy
(282 puan) tarafından
Eğer maya ile sıcak su ve sütü birde şekeri karıştığında maya aktive olmuyor kabarmiyorsa tutmuyor benimki öyle olunca tutmuyor genelde 
0 oy
(116 puan) tarafından
Çok mu un koyuyorsun
Sayfa:

İlgili sorular

0 oy
7 cevap 386 göst.
Kek Kalıbında Kek Neden Dışarıdan Sert ve Kuru Oluyor?
27 Kasım 2025 Diğer kategorisinde Mirzamm23 (148 puan) tarafından soruldu
0 oy
9 cevap 511 göst.
Poğaçalarım Sert Oluyor, Pişirdikten Sonra Nasıl Saklamalıyım?
27 Ekim 2025 Yemek-Tarifler kategorisinde Papatya43 (1,035 puan) tarafından soruldu
0 oy
18 cevap 1,082 göst.
Benim mayalı poğaçalarım güzel olmuyor sert oluyor ya güzel kabarık puf puf olmuyor
10 Eylül 2025 Diğer kategorisinde Bikahve (1,801 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 647 göst.
Kızlar yaptığım sarmaların neden hep yaprağı sert oluyor
21 Haziran 2025 Yemek-Tarifler kategorisinde Onlygirl (742 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,507,527 soru

24,607,209 cevap

363,908 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...