Poacalarim sert oluyor

Question

Kizlar sertleşiyor firindan cikinca neden acaba

Bide denedgnz tam tutan tarifleriniz varmi ne olursa olsun sertlesmeyen hem bu akşam hemde yarin icin lazim bana 2 gun dayanan poaca tarifleriniz varmi link falanda olur 

Answer 1

Bi bardak süt bi bardak su ılık biraz erimiş erimiş tereyağı yada mrgrn yumuşak bi hamur yap maya tuz vs

Pamuk gibi poğaçaların olur tatlım

Answer 2

Pogacalarimin tarifini istemeyen kalmadi herkes çok beğenir ve 3 gün kalsa bile yumuşak olur.

1 bardak ılık süt ile bie yaş maya. 2 tatlı kaşığı şekeri iyice karıştır. 5 dk dinlendir.

Sonra bir bardak ılık su koy 1 yumurta akı koy yine karıştır.

Bir bardaktan bı parmak eksik sıvı yağ koy yine karıştır. 

1 yemek kaşığı yoğurt koy. Tuz koy un koy ama ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olsun. Onu iyice 12-14 dakika yoğur. Ağzını ört mayalansin. Mayalaninca şekillendir tepsiye diz. 20 dakika da tepside mayalansin. Üzerine yumurtasini sur at fırına. Fanli da üzeri kızarana kadar pisir pişman olmicaksin. Bu tarifi yiyipte tarif istemeyen kimse kalmadı 

Comments

Tamam cnm saolasin

Answer 3

Bera tatli dunyasi var youtubede orda katmer pogaca var yillardir onu yaparim arasinada cikolata surerim eşim bayilir

Answer 4

Fazla un atınca ya da iyi mayalanmayinca Oluyo öyle ben bunu yapıyorum genelde tutuyor 2 yumurta beyazı içine sarısı dışına 1 bardak yağ 1 bardak ılık su sütte olur 1 bardak yoğurt 4 yemek kaşığı şeker 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 1 paket ya da 1 yemek kaşığı toz maya 5 bardak un ama kontrollü ununa göre değişiyor çünkü 40 dk maya ama kabarmadiysa beklemen gerek en az iki katı kabarması lazım sonra tepsiye şekil ver 20 dk da tepside mayala sur yumurtasını 180 derece önceden ısınmış fırında pisir çıkarınca da hemen bez ort üzerine soğuyunca hava almayacak şekilde sar olur Allah'ın izniyle ben hep bunu yapıyorm beğeniyi herkes beni kandırıyorlarsa bilemem ama yumuşak oluyor:))

Answer 5

Aynı şekilde bende tutturamiyo4dum bu tarifle başardım yumuşacık oluyor ve dondurica saklayip çıkardığım da taze yapılmış gibi oluyor 

Answer 6

Q bwrdak sıcağa yakın ılık süt 1 su bardak ılık su yarım yaşmayayı erit içinde bi kapta sonra  yarım su bardağı yağ 2 yemek kaşıgı şeker 1 çay kaşığı tuz at 1 aldıgı kadar un ile yogur mis gibi yumuşacık 3 - 4 saat sıcak yerde mayalansın

Answer 7

Ununu fazla koyuyosundur ben tarife göre un koymam herkesn bardağı unu farklıdır yoğurdukça yumuşak çkta ele yapışmayan hamur olması kafi 

Answer 8

Maden suyu dök harika yumuşak oluyor.pistikten sonrada bez ört 15 dk sonra ac nefis

Answer 9

Zeytin yağı katıyorsan sertleşir ve hamuru en az 10 dk yoğurman lazım birde teryağıyla yada margarinle yap poğaçalarını ben kıyır daha çok seviyorum daha lezzetli ama sakın zeytinyağı koyma ekmek gibi yapıyor süt koyuyor musun bilmiyorum ama süt yumuşacık yapıyor aslında