Dana eti kavurmasi

Question

Dana eti kavurması istedi eşim ben şimdi bunu kavurduktan sonra biraz su koymam lazımmı çektikten sonra biraz daha kavurayim kuzu eti kokuyormus ben onu daha çok seviyordum

Answer 1

Ete su koyulmaz diye biliyorum ben 

Comments

Dana nasil sert olmazmi :)

---

Yani ben daha önce kısık ateşte pişirmişdim kendi suyunda sert olmamışdı ama İnternetten bi bak istersen

---

Guzel.yorumlar geldi deniyorum artık olduğu kadar :)

Answer 2

Su koy iyice ceksin az yag koy lokummm

Answer 3

Canm ben kirmizi et fabrikasinda muhasebeciyim ete su koyulmaz 

Comments

Bende koymadım kendi suyunda pisiridim teşekkürler

Answer 4

Ben çok az miktar koyuyorum bende hamileyim her yer et kokuyordu gelen eti hemen dudukluye koydum şimdi sabırsızlıkla pişmesini bekliyorum :Ddd

Comments

Sanki az koysam olcak gibi

Answer 5

Kurban eti taze oluyo kapagini kapatinca baya sulaniyor zaten 

Ben once yagini kavurur eti atarim kapagi kapatirim baya sulanir ha suyunu cekti hala sert ise o zaman su ekleyip pisirebilirsin en son da hafif yag gezdiririm

Comments

Tamam canim öyle yapayım o zaman

Answer 6

Ben bugun yaptım tarifini veriyim mutlaka dene etler lokum gıbı ve çok lezzetli oldu düdüklü kullandım kısa sürede istedıgım gıbı oldular... Etler doğranıp yıkandı sonra düdüklü tencereyi 3 dakika filan ısıttım şoklama yaptım çünkü ve etler suyunu içine hapsetti üzerine kapak kapattım ara sıra karıştırarak kendı suyunu çekti tereyağı ve sıvıyağı karışık koydum miktara göre de çok az sıcak su ama az yanı kapağını kapattım yarım saat açtım tuzunu ekledım ve pişmişti çoksa guzel oldu valla 

Answer 7

Baci bu saatte ne kavurmasi sicakta kalp krizi gecirir insan et agir gelir

Comments

Yemek yemedik sabahtan beri :) bize et ağır gelmez hep yeriz

---

Abuuuwww afiyet olsun

---

Sevdos o zaman ben 4 kişinin canına kasteddim gshshdjdjkxkx:D

Answer 8

Hep dana eti oluyor kavurmasina hiç şu koymadım cnm 

Answer 9

Ben dana etini genelde düdüklüde pişiriyorum canm çünkü kuzu etine göre dana eti daha geç pişiyor. Önce suyunu çekene kadar kavuruyorum suyu çekince de Kaynar su ekliyorum üstüne , birazcik üstünü çıkacak kadar çokta değil tabi. Tuz falan hicbirsey katmadan kapağını kapatıp 45 dk yada 1 saat falan pişmeye bırakıyorum. Ama normal tencere de yapmak istersen de ben genelde sebzeli yapıyorm güveç gibi. Önce etimi suyunu çekene kadar pişiriyorum yine sonra yağ sarımsak ,biber patlıcan ve domatesi ekliyorm tuzunu atıyorum o şekilde biraz da kaynar su ilave ediyorum kapağını kapatıp pişmeye bırakıyorum bol sarımsakli olunca daha güzel oluyor ben et kokusuna dayanamıyorum middem kalkıyor o yüzden kokusunu alsın diye sarımsak bol koyuyorm canm

Answer 10

Ben açıkçası düdüklüde yapıyorum biraz tembel işi. Suyunu salana kadar bekleyin sonra su eklemeden kendi suyu ile ağzını kapatın. 40 dk da tam kıvamında oluyor sonra içine tereyağ tuz kekik karabiber koyup kavuruyorum bir süre. Dilerseniz eti geceden süt yap ve soğan suyu ile terbiye edin yine varsa içine defne yaprağı atın aromatik oluyor 

Answer 11

Ben bugün önce kavurdm kendi suyunda suyunu çekti iyice içine üstünü geçecek kadar sıcak su koydum onu da yavaş yavaş çekti soğan kırmızı ve yeşil biber koydum onlarda biraz yumuşadı. Sonra  bir domates baharat koydım bıraz daha kavurdum inancın olsn pamuk gibi oldu 2 yaşındakş kızım bile yedi yani. Et eridi resmen 

Answer 12

Danayı bilmem ama biz bugün kavurma yaparken hiç su katmadik kendiliğinden bayağı sulandı mis gibi oldu 

Comments

Aynen bende şu koymadan pisirdim yag şu saldı zaten iyi oldu ama bence kuzu eti daha guzel