Canım bir kaba biraz yağ biraz tuz biraz salca biraz baharat ben kekik ve kimyon kullanmiyorum agiz tadina göre koy baharatları bunlari harmanlayıp firina verıyorum 10 dakıka sonra büyük bir soğan halka şeklinde doğrayıp ortalarına yerleştiriyorum 20 dakıka 200 250 derecede pişiriyorum pişirme süresi firindan firina farkeder