Kız hamuru yoğur ondan sonra ceviz büyüklüğünde kes yuvarla ve üstlerini bezle ört. Yarım saat geçtikten sonra hamurun ortasını bıçağın arkasiyla del ve elinle şekil ver böyle yuvarlak ortası boş olacak elini unla ama yoksa yapışır sonrada kızgın yağda kavur, ama başında bekle yoksa yanar :D