Jersey sütü alıp deneyen var mı, kaymağı gerçekten çok mu?

0 oy
856 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (2,521 puan) tarafından

Videolarda görüyorum yarım kilodan fazla kaymağı çıkıyor çok merak ediyorum deneyen varmı? Birde hangi markette vardır file ,migros, yunus market carrefur var etrafımda 

12 Cevaplar

0 oy
(18,092 puan) tarafından

marketlerde pek görmedim ben, genelde çiftlik ürünleri satılan yerlerde oluyor 

(2,521 puan) tarafından

Benim son bi kaç haftaya kadar öyle bi sütün varlığından bile haberim yoktu :) organik köy ürünlerinin satıldığı yerlere bakmak lazım dediğin gbi teşekkür ederim

0 oy
(5,405 puan) tarafından

Tarım Kredi de var diye biliyorum 

(2,521 puan) tarafından

Yaa öylemi. Yarın bakayım tşk ederim

0 oy
(2,657 puan) tarafından

Kahvaltıcılarda var biz ordan alıyoruz . Evet süt kaymağı fazla çıkıyor ama püf noktası var . Mesela bugün aldın kaynattın hemen mayalamıyorsun buzdolabında 1 gün beklet kaynamış sütü ertesi gün tekrar alıp mayalandıracak kadar ılıt öyle mayala . Hem taş gibi oluyor hemde 300 400 gr kaymak veriyor . 

(2,521 puan) tarafından

Teşekkür ederim benim mayaladığım yoğurt hep cıvık oluyor bide böyle deniycem 

0 oy
(9,821 puan) tarafından

Ben alıyorum baya çok kaymak oluyor sütüde ayrı bir lezzetli

(2,521 puan) tarafından

Nerden alıyorsun 

(9,821 puan) tarafından

Bizim burda karaöz çiftliği diye bir yer var temiz bir çiftlik onlardan alıyorum bir kaç yere bayilik vermişler 

(2,521 puan) tarafından

Anladım kooperatifte varmış sanırım bi deneyim olmazsa bende öyle bi yer bulmaya çalışırım güvenilir 

0 oy
tarafından

Migros'ta görmedim ama bir komsumuzun şarküterisinde var hakikaten de öyle 2 cm kaymak birikiyor üstünde 

0 oy
(520 puan) tarafından

Ben kooperatiften alıyorum cok güzel yogurt oluyo bol kaymaklı

(2,521 puan) tarafından

Ben kahvaltıda kaymağını yemeyi seviyorum. Yarım bakcam kooperatife tşk ederiö

(520 puan) tarafından

Kaynattıktan sonra ozaman bekletip kaymagını al gercekten cok lezzetli oluyor

0 oy
(10,482 puan) tarafından

Ben hep Jersey mayalarım. Yoğurt kaymağını çok severim bir de yoğurdu yağlı severim o yüzden memnunum 

(2,521 puan) tarafından

Ben yoğurtta kaymak sevmem de süt piştikten sonra oluşan kaymağa bayılıyorum yarın alıcam :)

0 oy
(320 puan) tarafından

Jersey mersey bilmem tutmazss onda da kaymak çıkmaz 

Temiz bi inek sütü yağlı al

Kaynat kımıldatma soğuyunca ağzı açık dolapa al 2 gün bekle sonra kaymağını düzgünce al bi tabak dolusu çıkacak.

0 oy
(486 puan) tarafından

Evet biz denedik bir tabak dolusu kaymak çıktı. Sütüne de yoğurt çaldık ama yoğurt tutmadı. Yine de çıkan kaymak bile sütun hakkını verdi 

0 oy
(945 puan) tarafından

File de var ben kızım için alacağım 

0 oy
(52,843 puan) tarafından

 kooperatif marketlerde var canım 3 kilo olarak ben hiç denemedim ama markette görmüştüm 

0 oy
(647 puan) tarafından

Bizim burda bı yer var işte hanımın çiftliği orda satıyor hiç denemedim biraz pahalı 

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

▶ Jersey sütü neden diğer sütlerden daha fazla kaymak verir?
Jersey sütü, diğer inek ırklarına göre yaklaşık yüzde 5 ile 6 oranında daha yüksek yağ ve protein değerlerine sahiptir. Bu yüksek süt yağı oranı sayesinde, süt ısıtılıp dinlendirildiğinde üzerinde standart sütlere kıyasla çok daha kalın ve yoğun bir kaymak tabakası oluşur.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Jersey sütü hangi marketlerde satılır?
Jersey sütü genellikle yerel üreticilerin olduğu çiftlik marketlerinde veya bazı özel gurme şarküterilerde bulunur. Zincir marketlerin genelinde her zaman bulunmasa da, bazı büyük süpermarket şubelerinin organik veya yerel ürün reyonlarında özel markalar altında satışa sunulabilmektedir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Jersey sütü ile evde nasıl kaymak yapılır?
Jersey sütünü evde kaymak yapmak için öncelikle sütü kısık ateşte yavaşça kaynatın ve ardından geniş bir kaba alarak soğumaya bırakın. Süt soğuduktan sonra buzdolabında yaklaşık 12-24 saat dinlendirirseniz, üzerindeki yağ oranı yüksek kaymak tabakası belirginleşecek ve daha kolay ayrılacaktır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Jersey sütünün besin değeri normal sütten farklı mıdır?
Jersey sütü, normal inek sütüne göre daha fazla kalsiyum, protein ve A vitamini içerir. Özellikle yağ oranının yüksek olması ve A2 protein yapısına daha yakın özellikler göstermesi, besleyicilik açısından onu diğer süt türlerinden ayıran en önemli farklardır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Jersey sütü alırken nelere dikkat edilmelidir?
Jersey sütü alırken ürünün taze sağılmış, uygun soğuk zincir koşullarında saklanmış ve pastörize edilmiş olmasına dikkat etmelisiniz. Eğer çiğ süt alıyorsanız mutlaka güvenilir bir üreticiden temin etmeli ve tüketmeden önce mutlaka evde uygun yöntemlerle kaynatarak sterilize etmelisiniz.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 494 göst.
7 Ocak 2026 Diğer kategorisinde Ygzkaan (74 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 409 göst.
28 Haziran 2026 Diğer kategorisinde Aysegul&20 (9,419 puan) tarafından soruldu
0 oy
1 cevap 390 göst.
4 Kasım 2021 Diğer kategorisinde Grlk (83 puan) tarafından soruldu
- desktop Sidebar -

Kategoriler


1,526,097 soru

24,851,308 cevap

376,252 kullanıcı

...