Patlıcan Musakkayı nasıl yapıyorsunuz

Question

Patlıcani kizartiyorum fırında yapıyorum çok yağlı oluyor 

Answer 1

Patlıcanı biberi kızartıyorum ayrı koyuyorum daha sonra soğan kavurup kıymayı ekliyorum oda iyice kavrulunca baharatlarını ve çok az salça ekliyorum. Patlıcanı ve biberide ekleyip karıştırıp kapatıyorum. 

Fırına falan atmıyorum 

Comments

Biberi kiymayla soğanla domatesle beraber pişiriyorum. Fırında çok güzel oluyor bence denemelisin

---

Fırınla uğraşmıyorum ya 😃

---

Ben seviyorum fırın yemeklerini 

---

Fırın yemekleri güzel canım ama musakka ocakta da aynı tadı veriyor

---

Aynı Yusuf Zehra gibi yaparım. Birebir aynı 

---

Hiç fırına atmıyorum

---

Yok kız ne fırını:)))

---

Fırın fark eder illa ki

Answer 2

Kızarttığın sebzeleri borcama bir kaç peçete serip fazla yağını çektirirsen yağlı olmaz.ayrıca kıymalı harcada yağı 1 yemek kaşığından fazla koyma ben böyle yapıyorum

Comments

Patlıcanları kizarttiktan sonra süzgece koydum çıkan yağla kıymayi pişirdim yine de yağlı oldu 

---

O zaman sebzeleri fırında çok az yağla kızartıcaksın canım yağlı yemek sevmiyorsunuz galiba

---

Ben seviyorum ama eşim söyleniyor çok yağlı bi daha yapma diyor