Keşkek yapan hanımlar

Question

Hanımlar tavuklu keşkek yapmak istiyorum ama daha önce hiç yapmadım yaptığınız bi tarif varmı buğdayı islatmadan şimdi aygaza atsam pisermi düdüklüm yok 

Yardımcı olursanız sevinirim 

Answer 1

Hiç düdüklü kullanmadım ben korkarım, buğdayı biraz ıslatırsan bir gece önceden daha çok açılır ıslatmasan da köy tencereye birkaç kere su ekle çeker o baya azaldıkça ekle pişmeye yakın yumuşadığında tavuğun suyunu ekle en son pilav gibi çeksin tavuğun suyunu tavuğu da didikle koy altını kapatınca biraz da yağ ve nane yakıp üzerine gezdirm Afiyet şifa olsun 

Comments

En güzeli bende bu akşam ıslatayim yarın sabah kalkınca atarim aygaza cok teşekkür ederim cnm

---

Afiyet olsun ellerine sağlık şimdiden ❤️

---

Akşamdan citlatir kaynanm . Ertesi gün köy tavuguyla pişirir. Tavugu tekrar çıkarır didikler keskegin içine atar pisirir.  Bir güzel döver kepçeyle. Sonra tereyağı yakar üstüne.  Samsunda böyle yaparlar: )

Answer 2

Şimdi atarsan çok sert olduğu için geç pişer. En iyisi gece ıslat sabaha kadar yumuşasın. Biz tavuklu değilde bacaklı ya da kaburgali yaparız. İçine nohut buğday istersen kuru fasulye de atabilirsin. Tuzunu da atip ağzını kapatip köy fırınına koyuyoruz geceden ertesi sabah lokum gibi dökülüyor kız canım istedi valla sjsjsj Seninde etrafında fırın varsa etli pide fırını da olur bir sor bakalım pişirirler evdeki olandan daha güzel oluyo

Answer 3

Yok sakın yapma dudukluyle 45 dakka hasladım daha sımdı ama hala sertti sen düşün