Kızartmadan başka kışlık patlıcan tarifi

Question

Siz neler yaptınız 

Answer 1

Az önce posta gördüm patlıcan reçeli oluyormuş 

Comments

Teşekkür ederim yenmez herhalde bizde :)

---

Vala bende hiç yemedim posta gördüğüm için söyledim

Answer 2

Demin anlık postunda reçelini yapıyordu biri ☺️

Comments

Aa yenmez ama herhalde bizde :) teşekkür ederim

---

Bizde de yenmez valla eşim her şey bitti patlıcanın reçeline mi kaldık hatun der kesin :)))

Answer 3

Patlicanlari kup kup dogradim ufak minik minik ama. Daha sonra tuzlu suda beklettim tekrrsr yikadim tencereye attim üzerine sivri biber dogradim tum malzemeler ufak doğraniyo, biraz domates biraz kapya biber bunlar azcik haslandi soguyunca poşetledim buzluga attim.  Pisirirken de buzluktan cikarip biraz buzu cozulunce temcereye sogan dogruyorum kavurup biraz salca ekliyorum daha sonra kıyma ve cikardigim o posetteki patlıcanı atiyorum içine baharatlari ekleyip suyunu az bisey koyuyorum haslaniyo. Bu yemegi degil haslamasi burda genelde cay yanina yaparlar patlicanin her halini seviyorum ama karniyariktan sonra en lezzetli hali bu bence.

Comments

Çok teşekkür ederim

Answer 4

Patlıcanları karnıyarıklık yapip atiyorum ben. Cizgili soy ortadan cizgi seklinde kes ver fırına az birsey yumusasin. Soguyunca ortasina iki dilim domates biber koyup posetliyorum.

Aynı şekilde musakkalık da yapıyorum. Yuvarlak dilimleyip fırınlıyorum.

Köfteli islim kebabı gibi birsey yaparsan da aynı boyuna dograyıp bu sefer fırınlayabilirsin

Comments

Çok teşekkür ederim