Patlicanlari kup kup dogradim ufak minik minik ama. Daha sonra tuzlu suda beklettim tekrrsr yikadim tencereye attim üzerine sivri biber dogradim tum malzemeler ufak doğraniyo, biraz domates biraz kapya biber bunlar azcik haslandi soguyunca poşetledim buzluga attim. Pisirirken de buzluktan cikarip biraz buzu cozulunce temcereye sogan dogruyorum kavurup biraz salca ekliyorum daha sonra kıyma ve cikardigim o posetteki patlıcanı atiyorum içine baharatlari ekleyip suyunu az bisey koyuyorum haslaniyo. Bu yemegi degil haslamasi burda genelde cay yanina yaparlar patlicanin her halini seviyorum ama karniyariktan sonra en lezzetli hali bu bence.
