Bir Soru Sor

Nohutum sert kalıyor.Yumuşaması için ne yapmam gerek

0 oy
422 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (891 puan) tarafından
Nohutu bir gece önceden Karbonatlı suda ıslatıyorum sonraki gün  toplam 1 buçuk saat pişiriyorum yine sert kalıyor ne yapmam gerek yumuşaması için

19 Cevaplar

+1 oy
(402 puan) tarafından
Canim ben hiç bir gece önceden falan islatmakla uğraşmıyorum nohutu suya koyuyorum ocakta kaynadıktan sonra 5 dk kaynatıyorum 5 dakika sonunda ocağın altını kapatıp  içine 1 yada 2 bardak ( nohutun miktarına bağlı )soğuk su döküyorum nohutlar tencerenin dibine çöküyor  kapağını kapatıp 2 saat bekletiyorum sonra düdukluye atıyorum 35 dk da pişiyor böyle denemeni tavsiye ederim yine sert olursa nohutun cinsindendir başka nohutla denemelisin
(2,863 puan) tarafından
Bu ben :) fasulyeyi de böyle yapıyorum.  Kahvaltıdan sonra kaynatıp bırakıyorum valla
(402 puan) tarafından
Aynen bende çok iyi oluyor canim :)
-Reklam-
0 oy
(14,950 puan) tarafından
Nohutun cinsinden olabilir mi
0 oy
(7,617 puan) tarafından
Ben pıserken karbonat eklıyom yumuşak oluyor
(20 puan) tarafından
Kabuğu soyulmuyormu ya ben korkuyorum atmaya
(54,185 puan) tarafından
limon kabugu konulursa cikmiyormus kabugu haslarken
(7,617 puan) tarafından
Hayır  yumuşak oluyor
0 oy
(18,031 puan) tarafından
Pisirirken azcik karbonat at icinee
0 oy
(1,137 puan) tarafından
Canım nohutun türünden olabilir ben A101den alıyorum 1 saatte gayet güzel yumusuyor
0 oy
tarafından
Ben düdüklüde pişiriyorm çok gzl pişiyo canm
0 oy
tarafından
Yayla al bakliyatları vs pirinçi özellikle tane tane oluyor 
0 oy
(2,882 puan) tarafından
Bazen ne yapsan da çare olmaz o nohutun cinsindendir. 1.5saat tencerede pişiyorsa o da pişirmiyor olabilir duduklude pişer belki
0 oy
tarafından
piserken cay kasiginin ucu kadr karbonat at
0 oy
(42 puan) tarafından
1 gün önceden islat yarim saatte pişer 
0 oy
(2,385 puan) tarafından
Ben düdüklü kullanmaya korktuğum için bir paket nohudu haşlıyorum ikiye bölüp buzluğa atıyorum. Pişireceğim zaman çıkarıp soğanı falan ayarlayıp öylece pişiriyorum. Bir saate pişiyor ve güzel de oluyo 
0 oy
(6,541 puan) tarafından
Bir gece onceden islat. Daha sonra da su da 3-5 dk hasla. Hem kolay piser hem de daha lezzetli olur.
0 oy
(1,266 puan) tarafından
İlik suda beklet kuzumm 
0 oy
(1,151 puan) tarafından
Eğer bitlenmşse pişmez canm. Benimki bitliydi fark etmedim. Akşama kadar pişmedi. İçinden siyah böcekler çıktı. Bugün yine dünden ısladm koydm tenceye. Pişti. Yumuşack oldu
0 oy
tarafından
Düdüklü de mi 1,5 saat pişiyor? 
0 oy
(54,185 puan) tarafından
nohutundandir attım hir paket nohutu biminkiydi. simdi a101 beyaz nohutunu islatip hasladim yarin pisircem bakalim arkadasim cok met etti 
0 oy
(829 puan) tarafından
Canım ben her zaman aynı tarif ile yaparım çok lezzetli olur . Önceden haslarim 2 saat kadar sonra suzerim. Daha sonra soğan salçayı kavurup nohutları eklerim biraz da 15 veya 20 dakikada öyle kaynar lokum gibi olur az önce yapmıştım yedik 
0 oy
(15,243 puan) tarafından
Cinsi iyi olmayabilir. 3 saat kaynar su ile ıslansa düdüklü ile 40 dk da hamur oluyor bimin koçbaşı 

İlgili sorular

0 oy
10 cevap 1,985 göst.
Taze fasulyem neden hep sert kalıyor
24 Haziran 2022 Diğer kategorisinde Damla... (736 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 197 göst.
Nohutum tuzlu oldu nasil kurtarabilirim
6 Nisan 2024 Diğer kategorisinde GSmsl (853 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 236 göst.
Kızlar nohutum biraz fazla haşlanmış
8 Ekim 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
6 cevap 180 göst.
Perdenin korniş kısmı siyah kalıyor ne yapmam lazım
16 Nisan 2024 Diğer kategorisinde Isteoylesine (373 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,476,307 soru

24,167,414 cevap

335,677 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...