Ayran çorbasını unsuz yapan var mı ?

Question

Yoğurt çorbası ayran çorbası benim için hepsi aynı ben bugün sobanın üzerinde yarma ıslattım suyu soğudu köy yoğurdu. Vardı ondan koydum tuz yumurta sarısı koydum un koymadım kaynattım yağ kızdırdım nane döktüm böyle yapan var mı geçen un koydum hep katılaştı o sebepten un koymamayı tercih ettim 

Answer 1

Ben hiç un koymam canim. Annemde genellikle unsuz yapardı.

Comments

Bende artık böyle yapcam tarife uyup un koydum dün çorba değil kaskatı bişey çıktı ortaya

---

Aynen birde un tadi oluyor ya onu sevmiyorum.

---

Aynn canım doğrusu buymuş teşekkür ederim Allah razı olsun

---

Cumlemizden inşaallah kuzum ❣️☺️

Answer 2

Youtube da Ahmet şef var. Onun yayla çorbasına bir bakın derim. Ben de ona bakarak yaptım. Tadı çok güzel oluyor. Çok güzel anlatıyor. Yaklaşık bir yemek kaşığı kadar un kullandım. Ben bir de yarma ile değil pirinç ile yaptım. Aslolanı yarmadır babannem çok güzel yapar ıspanak da koyardı. Keşke soba olsa da yapsam. Onun verdiği haz yemin ederim hiçbir şeyde yok. Afiyetle yiyin şifa olsun inşallah bacım.

Answer 3

Yoğurt çorbası derler bizde pirinçli patatesli çıkma baklalı taze fasulyeli bulgurlu vs yapılır ben mutlaka un koyarım sn unu fazla koymuşsundur un yoğurt yumurta koyarım

Answer 4

Ben hep böyle yaparım unsuz güzel olur

Answer 5

1 kaşık kadar koyuyorum

Answer 6

Unu çok koydugunda katilasir Hele bi de yumurta koyarsan tamam muhallebi olur