Künefe yapımı bilen var mı acaba

Question

buKzilar evde künefe yapmak istiyorum akşam için evde yapan var mı hazır tavasini mi almak gerek acaba yoksa başka tava ile yapan var mı tarif bilen var mı hangi kaşardan olur

Answer 1

Künefe tabağı olursa çok daha güzel oluyor canım ama evdeki telefon tavada da da yapabilirsin tuzsuz künefe peyniri alman gerekir

Comments

Hangi markette bulabilirim dilim tost peyniri olur mu  tel kadayıf hangi markette vardır

---

Tuzsuz kaşar bulamazsan,normal kaşar kullan canım

---

Tost peyniri için dilim varya ondan olur mu

---

Amaaan olur kuzum nolcak
Yap hadi

---

Dneeyecem canim

Answer 2

hic yemedim yapmadim . ama gordugum kadariyla kolay gibi geliyo bana 

Comments

Evet kolay ama pişirmek ve çevirmektwn korkuyorum

Answer 3

Biz yapıyoruz ve mükemmmel oluyorrrr... 

Teflon tavada yapıyoruz..

Çiğ kadayıfı azcık yağladığımız teflon tavaya incecik şekilde seriyoruz. Arasına ince ince kaşar peynir ( tost peyniri değil kaşar peynir) koyuyoruz. Üstüne tekrar seriyoruz. Elimizle iyice bastıyoruz. Sonra kapağını kapatıp kısık ateşte altını kızartıyoruz. Sonra çeviriyoruz. Diğer tarafı kızartıyoruz. Tavada çok yağ olmayacak. Elinle yağlayabilirisn. Sonra künefe sıcakken üstüne soğuk şerbet döküyoruz. Bu kadar. :)))) 

Ha bir de eğer evde terayağ varsa eritip künefe kadayıfına döküyoruz karıştırıyoruz. Yoksa yapmıyoruz.

Comments

Tereyağ tel kadayıfı ıslatıp öyle tavaya koyuyoruz değil mi

---

Evet eğer evde varsa eritiyoruz. Künefeye yetecek kadar kadayıfı bir kaba koyup üstüne döküp karıştırıp sonra tavaya diziyoruz. :)))

---

Canım bende şu tavadan var olur mu bakarmisin resim ekliyorum

---

Altını yagliyormuyuz videolarda şerbet ve künefe sıcak diyorlar ama

---

Evet ama çok az sıvıyağ ile elinle sür hatta.

İkisi sıcak olursa hamur olur. Biz hatta serveti yapıp dolaba koyuyoruz lazım oldukça kullanıyoruz

Answer 4

Tavasiyla güzel oluyor ama bu da olur. Kunefeyi tereyagi ile yoğurun tavaya tereyağını bir de bir kaşık pekmez sürün kızarması için sonra kunefeyi ikiye bölüp tavaya sıkı sıkı yerleştirin elinizle bastirarak araya tuzsuz dil peyniri rendeleyerek üstüne kalan kunefeyi de sıkıca yerlestirin sonra kunefenin kenarlarını bıçakla içe doğru ittirin cevire cevire kısık ateşte pişirin. Altini kontrol edip bir tabak yardimiyla cevirip diğer tarafı da pişirin. Kunefe sıcak şerbet soğuk olur. Kunefe pişince serbeti dokebilirsiniz. Ben hatayliyim kaşar kullanmayiz burda kunefe peyniri deyince verilir zaten ama kaşar yerine tuzsuz dil peyniri kullanın daha güzel olur tuzluysa da su da bekletin tuzu bir nebze de olsa azalir. Afiyet olsun

Comments

Canım nasıl bir peynir resmini atarmisinw

---

Mis dil peyniri yazın Googleda çıkıyor foto da yükledim

---

Lor peyniri de olur mu acaba

---

Hayır:(

---

Lor peyniri tuzsuz ama yerken tel tel ayrılmaz bulgur gibi olur içinde. Kunefenin özelliği peynirin esnemesi ondan lor olmaz dil ya da çeçil olabilir a101de de var çeçil ince uzun yine tuzsuz ama öncelik dil olursa güzel olur