dalak ile yurek bir arada kavurulurmu

Question

sorum yukarda kizlar. elimde koyun yüreği dalagi var ikiside küçük diye bir kavurmak istiyorum sıkıntı olurmu acaba?  birde ilk defa yapacagim yuregin tadi et e benziyormus dalagin tadi neye benziyor. cevaplarsaniz sevinirim. aksama yapacagim

Answer 1

Olur bir arada yapabilirsin dalak zaten kavrulunca yumusuyor biz hepsini birarada yapariz

Comments

dalagin tadi nasil cnm agir mi. daha once akciger yemistim onun gibimi acaba

---

Evet canm akciğere benziyor ağır bir tadı yok

---

tmm cnm cok tesk ederim. buzluktan cikardim erisin yapacagim bakalim :)

---

Önemli değil canım afiyet olsun

---

cnm iKisi bir arada piser degilmi. bazilari dalak cok kanlaniyor gec pisiyor demis bazilarida yurek sert gec demis ne yapacagim sasirdim

Answer 2

Bi tanesi cok yumusak ama hangisi hatirlalmiyrm simdi banada ayir cpcuga pisirirsin demislerdi

Comments

netten baktim da dalak donmus kan gibi. yurek et gibi. dalak yumuşak. acaba dalagin tadi nasil agir mi ki

---

Aynen dalak kan yapiyomus zaten ama tadini hic bilmiyorum canim. Kayinvalidem bize bi kere karaciger diye yanlislikla akciger vermisti yiyemedik attik valla asiri yumusak degisikti. Herkes yiyemezmis zaten akcigeri

---

evet cnm akcigeri de biz gecen sene beceremedik bende kaynanamdam tarifini aldim bu sene binyapyik esim ile o kadar lezzetli olduki. esimgilin memlekettw akcigeri sabah yiyorlar o kadar güzel oluyor dusun :). herseyin bi puf noktasivar iste. bende bu dalagi nasil yapacagim bilemedim kani cikiyormus pisince

Answer 3

Dalagi ayrı kizart çünkü o çok kanlı olur pişmesi uzun sürüyor yürek çabuk pişer kanı ona yayılır 

Güzelce kısık ateşte yanmaz tavada pişir

Eğer zorlanirsan YouTube dan bak canım 

Comments

youtubedan baktimda canim evet dalagi hasliyolar falan demekki zor pisiyor. dalagi daha kucuk kessem acaba nasil olur. kucuk zaten ayri kapta yapmasam

---

Bütün pisirmen gerekiyor çünkü çok çok kanlı yani habire pişerken kanı akıyor öyle bir manyak kendisi ayrı bir tavada güzelce kısık ateşte kizart anca böyle olur

---

Eğer diyorsan ikisini bir pişireyim ilk önce dalagj kizart sonra yüreği atarsın kızarmaya

---

küp küp dogramayim mi. ya da dograyip tavaya yag koyup kizartip. daha sonra yuregi kavurdugum tencereye mi ekleyim

---

o zaman ilk dalagi kizartayim sonra sebzeleri atayim sirayla sogan biberleri en son yuregi atayim

---

https://youtu.be/tBjk_jmHPOY bak bu tarif güzel yapıyor bunun gibi yap

---

Dalagi kizart sonra baktın kani gitti yüreği doğra at içine pişsin sonra sogan biber çok küçük olamayacak şekilde dogra onlar da pissin karabiber pulbiber de at lezzetili olur

---

anladim cnm tsk ederim

Answer 4

önce yüreği pişir sonra salakla yürek biraz sert oluyro salağa nazaran. 

Comments

ayy bilemedim cnm biriside once dalagi pisir dedi zor pisiyormus  kani cikiyormus. ne yapsam dondum kaldim suan

---

salağı eğer zarıni alıp pişirirsen hemen pişiyor yakarsın. eğer zarıni almadan pişirirsen birlikte pişir. dalk zaten komple kan suyunu salıp geri çekiyor bisey olmaz ben sürekli yapiyroumm

---

netten arastirdim zarini almadan pisirmek daha faydaliymis. öyle yapacağım. peki dalagin tadi cok mu ağır cnm sanki akciger gibi geldi bana o da kan saliyor ya. birde akcigerde haslayip suyunu dokuyorlar kanini yani. dalagin oyle birseyde yok galiba