Reçel için tarif verir misiniz ya

Question

Merhaba hanımlar vişne reçeli yapicam bana tarif verir misiniz tecrübelerinle ilk kez yapicam çünkü daha önce internetten bakarak çilek reçeli yaptım  hemen bozuldu ya üstü kuflendi niye öyle oldu anlamadım şimdide tekrar öyle olmasın diye söze sormak istedim nasıl yapıyorsunuz çok mu kaynatmam gerekliydi ondan mı kuflendi sizce.  Bayada visne var telef olsun istemiyorum yaptığım tarifle

Answer 1

Vişneyi ben nasıl yapıyorum 1 e 1.5 şeker yani 1 tas vişneye aynı tas ile 1.5 şeker atıyorum vişne ekşi olduğu için sonra o bir gün beklio sulanıyor kaynamaya alıyorum kaynadıkça üstü köpürüyor o köpükleri atıyorum içine karıştırmıyorum kıvam alıncada kavanozluyorum canım birazda limon sık bir iki damla o köpükleri kesin al

Answer 2

Şeker çok pahalı git hazır al kiz

Comments

Ahahhah güldürdün beni ya valla kendim için olsa uğraşmam alır geçerdim de bebeğim var ek gıdaya geçince doğal doğal yesin diye onun ocin yapıyorum yoksa usenirdim valla kendim için

---

Ohoooo reçel için daha çok zamanın var onlar 1 yaşından sonra veriliyor

---

O bir yaşında olunca visneler çıkmamış olucak daha o yüzden hazır bulundurmak istiyorum

Answer 3

Anneanneme sordum o anlatiyor ben yazıyorum

Cekirfeklerini cikartirsin tencereye koyarsin 1 kilo visneye 2 kilo seker 1 gun 1 gece sekerli sekilde bekler tezgahin üstünde o sekeri eritecek visne şekeri cekecek ocaga koyacaksin kisik ateste tasmasin diye kontrol edeceksin üstünün kopugunu alacaksin kivamini sen bilirsin kivam aldiktan tahta kasikla karistirirken kasigi sizdirirken son damlasi bas parmaginin tirnagina damlarda top gibi olursa o olmus demektir. Limon sıkıp 5 dakika daha kaynatirsan oldu demektir

Comments

Hemen sicakken koyup kapatcam dimi bide şimdiden koydum ben şekeri yarına kadar beklese bişey olmaz herhalde dimi

---

Sicakken koyacaksin kapatacaksin ters koyup saracaksin yogurt gibi 2 3 gün dinlenecek dedi sekerlesin bir sey olmaz dedi