Et kavurma nasıl yapabilirim :)

Question

Tarif verirmisiniz kjzlar

Answer 1

etten selmos cok iyi anlar ben anlamam

Answer 2

Kuzum dudukluye at dogranmis etleri. Uzerine 1 yemek kasigi kadar elma sirkesi ekle. Dana etiyse bi yarim saat haslansin. Sonrasinda tavaya 2 damla cicek yagi damlat. Etleri ekle bi guzel kavur. Kavrulduktan sonra tuz ve baharat ekle. Tuzu oncesinde eklersen etin sert olur

Comments

Elma sirkesi ne için cnm

---

Yumuşatır dana etini

---

Ben de bu sekilde yapiyorum lokum gibi oluyor.

---

Evet dana ser dusuyordu benimde denicem sirkeyi tesekkurler

Answer 3

Rüyandamı gördün kız sabah sabah yoksa bebişmi var. Kuzu eti çabuk pişer at tavaya suyunu salıp çekince biraz daha kavur. Dana etini düdüklüde haşlayıp kavur. Tuzu en son koy

Answer 4

Vala ben ilk once kucuk kucuk dograyip karbontali suda hasliyom hemen bi 10 dk falan sonra sogan dogruyorum kavuruyorum ustune etler biraz daha kavuruyorum ustune biber koyuyorum ustune domates koyup isot dokuyorum karabiber kimyon tuz koyup biraz daha kavurup yiyoruz bak sana iki gun onceki yaptogimi atiyim

https://photos.app.goo.gl/exMfeR59ATx18uME7

Comments

Karbonatlı su etin tadını almazmi ne icin

---

Yok canim tadinda degisiklik olmuslyor et daha cabuk pisiyor ve daha cok yumusak oluyor

---

Ne kadar atiyirsun 1 tatli kasigi falanmi

---

1 cay kasigi vir kilo ete

---

Tesekkurler

Answer 5

Ben önce düdüklüde haşlıyorum sonra tavaya alıp kavuruyorum yumuşacık oluyor 

Comments

Doğru olan bu tabiki tercih ama sirke karbonat ne alaka ki tuzsuz haşlanır tuz eklenip kavrulur mis gibi

---

Kim koyuyomuş sirke karbonat ilk defa duydum ben

---

Yorumları okumadınız galiba

Answer 6

Ben once duduklude bı guzel haşlıyorum daha sonra tencereye yag koyup baharatlarımı atıp etı uzerıne koyuyorum  cok lezzetlı oluyo canm

Answer 7

Dana etiyse bı tane soda dok kisikta pişir sonra sıvıyağ gezdir kavur bide o şekil tuzunu ekle lokum gibi oluyo

Answer 8

Nefis yemek tariflerinde çoban kavurma tarifi var çok lezzetli oluyor dene bence mutlaka. Dışarda bir sürü para veriyoruz valla 

Answer 9

Eti düduklude Pişiriyorum sonra kavurma tavasına koyuyorum üstüne biraz sıvıyağ bi tane küçük soğan doğuruyorum biraz kavurup üstüne bi tane biber bi tane domates doğuruyorum birax pişirip kapatıyorum altını çok güzel oluyor 

Answer 10

Canım ben düdüklünün altını açıyorum iyice kızdırıyırum sonra etleri atıyorum içine (varsa etlerle birlikte içi yağda ekliyorum) iyice mühürlenip sulunu salıyor sonra içine 1 bardaktan biraz fazla sıcak su koyup kapağını kapatıyorum en kısıkta pişmesini bekliyorum şöyle yarım saat 40 dk ama arada girip düdüklüyü şöyle kaldırıp su kalmış mı diye sallıyorum sonra açıp bakıyorum içinde biraz su kalıyor düdüklünün ağzı açık yüksek ateşte suyunun çekmesini bekliyorum çektikten sonra tereyağ ya da sıvı yağ hangisini eklemek istiyorsam koyuyorum tuzunu kekikiğini koyuyorum onlar şöyle bir kavrulduktan sonra kapatıyorum valla yumuşacık oluyor dana etinden yapıyorum ben. Deneye deneye buldum yapmayı yoksa sert kalıyordu. 

Answer 11

Etleri haşlamadan yağ ve su koymadan kısık ateşte kapağı kapalı olarak sık sık karıştırarak pişir yarım saat kadar öyle pişsin sonra ğzerine minik soğan doğra ekle soganlar eriyip pişene kadar pişir 1 yemek kaşıgı tereyağ koy seviyorsanız kekik ekle. Kapatmaya 2 dk kala tuzunu at karıştır afiyet olsun 

Answer 12

Yazanlara baktim.da ne değişik tarifler var 

Ben önce doğrayıp yıkayıp azcık suyla beraber atiyom tencereye o suyunu salıyor zaten sonra suyunu salıp çekmeye başlayınca sloganını biberi hangi sebzeyi koycaksam kesip atıyorum içine baharatini tuzunu ekliyorum bide tereyağı çekiyor suyunu mis gibi 

Answer 13

Canım eti yıka al düdüklüde kaynayınca 45 dakka pişir. Lokum gibi olur zaten 45 dakka pişince sonra tereyağ da ben soğansız kavuruyoeum ama istersen soğan da koyabilirsin kavur güzelce tuz kekik karabiber at sarımsak rendele kavururken oh mis.