Yogurt mayalama tarifi

Question

2litre bimden altin süt aldim bebeğim  icin evde satın yogurdumda var emaye 5litre  kabim var onda yapsam tutar mı sizce nasil mayalicam 

Answer 1

Tutar da bende tarif yok yha

Answer 2

Tutar canım niye tutmasın bende tencerede yapıyorum hep 

Answer 3

Sütleri kaynat soğumaya bırak sütün sıcaklığı elini yakmayacak dereceye geldiğinde mayanı ekle ağzına Bi süzgeç yada ilistir koy örtüye sar sabaha hazır inşallah. Ama sütün sıcaklığına dikkat et süt kaynar olursa mayan keser canım 

Answer 4

Sütü kaynat bir 10/15 dk kadar. Soğumaya bırak ve serçe parmağın ile sıcaklığını kontrol et. Bir 6-7 saniye dayanabiliyorsan sıcaklığına mayalayabilirsin. Mayan da çok soğuk olmasın, yavaş yavaş karıştır içine. 

Tencerenin üzerine delikli süzgeç varsa onunla kapat ve iyice sar 5-6 saat beklesin sonra buzdolabına koy.