Profiterol ile ilgili

Question

Profiterol ustası olan iyi anlayan arkadaşlarım ya ben yapcam ama bir keresinde hamur çökmüştü öyle olmaması için ne yapmak gerekiyor 

Answer 1

Ben çok yaparım canım soğuduktan sonra hamura yumrtalari birer birer kırıp yedircen hepsini aynı anda kırıp mi yedirdin

Comments

Çok kızartma canım çıkar fırından güzelce pişince

---

Hamur ve krema soğuk olması gerekiyor değil mi canım

---

Evet soğuk olacak herseyi

---

Kız yaptım ben de hamurları şuan pişiyor kabartılar 1 tatlı kaşığı ile koymuştum ama çok büyük olmuşlar ne yapacağım

---

Birşey olmaz büyük olsunlar

Answer 2

Olsa da yeseemmmmm

Comments

Gel yapıyorum canimm

Answer 3

Hamuru soguyunca yumurtalari tek tek kırıp karistir. Yani bi tane kır iyice karistir hamur o yumurtayi bi yesin sonra otekini kir aynisi gibi yap o sekilde cok guzel oluyor bide hamurunun sogudugundan emin ol. Pisirirkende iyice pisene ladar fırının kapagini acma ki kabarsin yoksa kabarmiyor sönüyor 

Comments

Peki canım inş dediğin gibi yapacağım peki hamurlar sıcakken mi için

---

Hamuru ocaktan aliyosun ya sogusun iyice sonra yumurtalari kır yoksa yumurtalar pişer icinde. Soguk olmasi lazim. Sonrada dedigim gibi yap tek tek iyice yedir yumurtalari. Bak ne kadar guzel oluyor :D banada yapica bi tabak yolla :D

---

Yollarım Tabii canım ne demek Çok sağ ol Teşekkür ederim Şu an hamurlar fırında tepsiye tatlı kaşığı ile koymuştum ama çok kabarmış lar ne yapacağım

---

Demekki biraz büyük koymussun daha da kucuk koyman lazim olsun bisiy olmaz buyuk buyuk yiyin benimde ilk yaptigimda oyle olmustu mutasyona uğramış gibiydi cok gülmüştüm :D bisiy olmaz yaaaa buyuk olsunlar :D

---

Ahhaahahhh cokmguldum yaa bu arada benimde bir kızımın ismi miray  cnm

---

Benim kızında mira su :) ne guzel adaş sayılırlar :))).

---

Aynen bizimki de Miray Sena

---

Allahim sağlıklı mutlu uzun ömürler versin inşallah hepimizin çocuklarına :))

---

Amiin canım inşallah

Answer 4

Hamurunu hazirlarken tum malzemeleri karistirip kivam aldiktan sonra sogutup yumurtayi en sona kat blenderdan gecir çok güzel oluyor.

Answer 5

Fırında bekletmek lazım iyi pişmesi lazım. Nefis yemeklerde favorim hep yaparım cnm

Comments

Ben kaç defa yaptım hep sönmüştü meğerse tam pisirmedigim için iyice pissin öyle çıkar cnm