Bir Soru Sor

Kekim çöküyor bana bir tarif verin kızlar

0 oy
489 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde tarafından
Kilar bana tarif verin borcamda  yapacağım ama yaptığın keklerin hepsi çöküyor bana püf noktası verin Bir de kaç derecede kaç dakika pişireceğim her zaman 150-160 alıyorum ama bir türlü olmuyor neden anlamadım

14 Cevaplar

+1 oy
(1,022 puan) tarafından
Çökme sebebi unun az olmasi canm istersen biraz daha ekleyip dene ozellikle kakaolu yaparken koyulastigi için un yeterli gbi görünüyor ama az oldugu icin çökme oluyo  borcamda da cok güzel oluyo normalde.
-Reklam-
0 oy
(1,489 puan) tarafından
Fırının kapağını hiç açma baştan derecesini ayarla 
1 önceki yorum göster
(1,489 puan) tarafından
Kabartma tozundan olabilir canim ne kullanıyorsun
(1,489 puan) tarafından
Birde sıvı malzemeleri oda sıcaklığında olmali
tarafından
Dr otker cnm yada kenton
(1,107 puan) tarafından
Kabartma tozu dan olsa hiç kabarmazdi ama çöktüğünü göre kabarıp mi çöküyor
tarafından
Aynen canm kabarıp çöküyor hamur oluyor neden bilmiyom
0 oy
(1,584 puan) tarafından
Ben Borcamda yapacağım zaman iki tane kabartma tozu atıyorum bide keki borcama dökünce tezgahın üstüne çarptir havası gitsin balon balon oluyor zaten canım 
0 oy
(2,558 puan) tarafından
200-180° de pisir ve  yumurtayla sekeri iyice cirpicaksin bembeyaz olana kadar bunlari uygula bak gorursun puf puf olur bide kivami akiskan olucak hamurun
0 oy
(1,106 puan) tarafından

Unu az geliyordur canım unu çoğaltman lazım ben göz kararı yaparım hiç ölçü kullanmam birde fırına attığında kapağını hiç açma 

0 oy
(1,107 puan) tarafından
Kekin cokuyorsa sebebi fırının kapağını kek pismeden açıp kapatıyor olman fırın derecesi düşük olması ve kekinin unu az olması 

Her fırın  farklı olur onu sen ayarliycan bir yamdanda ben 175 de pişiriyorum 15 dk da 150 160 az bence 

Püf nokta olarak yumurtalar ılık olsun içine koyacağın süt de ılık olsun soğuk bişey koyma kabartma tozunu ele ve üzerine bir kaç damla limon sık unu koyduktan sonrada çok fazla çırpma kariscak kadar cirp  önceden işittiği fırına sür ve kapağını acma
tarafından
Valla hiç acmiyom canım bakıyorum çatalla pişmiş fırından çıkarıyorum çöküyor :(
0 oy
(28,607 puan) tarafından
Fırının kapağını sürekli açma bide karbonat ve hamur k tozu koy 
tarafından
Hiç acmiyom cnm
0 oy
(163,960 puan) tarafından
tavuk baci unu ele mumkunse kek unu al borcama 2 kabartma kullan
tarafından
Sağol canm denicem
0 oy
tarafından
Onceden yapabiliyormuydun ki mesela ben oyle guzel kek yapardimki herkes sorardı ederdi nazar değdi 1.5 sene kekim her sefer cop oldu belki nazar değmiştir
tarafından
Yapiyordum bekarken ilk evlendigim zamanlar şimdi aynı mayasız ekmek gibi kabarmiyor :D
0 oy
(539 puan) tarafından
160nderece cok düşük 180 derece 20 doya ayarla malzemeleri ılık kullan.unu ele fırını onceden ışıt mazemeleri ölçülü kullan
tarafından
Tamam canm sagol
0 oy
(1,208 puan) tarafından
Fırını önceden ısıt ilk 20 dakika kapağı kesinlikle açma canım unun ne marka bazı uçlar güzel cikmiyo
tarafından
Acmiyom cnm sinangilde aldım yaptım olmadı
(1,208 puan) tarafından
Allah Allah bilemedim şimdi ben genelde iki paket kabartma tozu koyarım denedin mi öyle
tarafından
Bir tane koydum cnm ya iki tane denicem
(1,208 puan) tarafından
Dene dene belki olur öyle
0 oy
tarafından
İyice karistr cnm ypan da bide hamuru sıvı olması  gerekiyo bayagi
tarafından
Bayağı sıvı zaten canım
0 oy
(1,841 puan) tarafından

image

tam da yeni yapmıştım xjxjdjd
tarafından
Ama tarifi yok kuzu :D
(1,841 puan) tarafından
Onu da atıyım şimdi sjsjsjsk
Kelime yoğurt mu koyuyorsun süt mü ? Yoğurt keki çöktürüyor .
0 oy
(5,213 puan) tarafından
Benimde bi dönem öylw oldu biraz daha un ile 180de ilk 20 25dk açmayacak sorunu çözdüm bide 2 kabartma tozu koyuyorum 
tarafından
Bende öyle yapım o zaman canm

İlgili sorular

0 oy
3 cevap 156 göst.
Karnımın İçine Çöküyor
23 Eylül 2024 Diğer kategorisinde BetusMoms (4,442 puan) tarafından soruldu
0 oy
21 cevap 1,548 göst.
Kek yaparken damla çikolata dibe çöküyor yardım
19 Ocak 2024 Yemek-Tarifler kategorisinde RaHiME_91 (2,693 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 150 göst.
Bu saatte sizde de bir yorgunluk çöküyor mu
5 Ağustos 2023 Aile & Aşk kategorisinde Havin06 (3,461 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 266 göst.
Kaynanama gelince yorgunluk çöküyor
19 Haziran 2023 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu

Kategoriler


1,488,078 soru

24,324,942 cevap

345,456 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...