Bir Soru Sor

Bir tarhana meselesi

0 oy
436 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde tarafından
Kizcelerim az önce yoğurtlu bir şeyler yapacaktım baktım ki yogurdum eksimis  bende dedim ki tarhana yapayım bizde eksi yogurttan yapiljr(kastamonu) ....

Sizin oralarda nasıl yapılıyor ilk defa yapacağım yoğurdum ziyan olmasın diye hele bi tarif verseniz☺☺

8 Cevaplar

0 oy
(2,587 puan) tarafından
Dövmeyi pişirip ilikken yoğurtla karıştır canım
tarafından
Buğday mi canim dövme dediğin☺
(2,587 puan) tarafından
Hayır canım buğdayı dövme yaptırırlar bizim burada ayrıdır :)
tarafından
He onu bilmiyorum neyse bulmaya çalışırım çünkü buğdayı xok seviyorum ben ya☺☺
-Reklam-
0 oy
tarafından
Ben içine nohut mercimek haslarim sonra bunları blendirla çekip iyice süzdürurum sonra kırmızı biber haslarim domates yeşil biber 1 tane elma 1 tane armut soğan nane un yoğurt vitamin deposu tarhanam olur tadı da çok gsuel olur canım tarif alan çok olmuştu
1 önceki yorum göster
tarafından
Mutlaka dnee canım asla pişman olmazsın kolay gelsin sana ❤️
tarafından
Sagol bitanem kesin denicem☺hele elma armut çok değişik geldi çok merak ediyorum tadını☺
tarafından
2 tane koyman yeterli kuzum maksat vitamini zengin olsun :)
tarafından
Tamam canımın ici sagolasin☺
tarafından
Rica ederim kuzum
0 oy
(7,615 puan) tarafından
 Nohut göçük salça yoğurt  baharat  isteyen kurufasulye de koyuyor  
tarafından
Bizim de hemen hemen sizin ki gibi kuzum☺
(7,615 puan) tarafından
Ayni o zaman  yogurtu bizde eksitiyox
tarafından
Muhtemelen kuzum sizin memleket neresi☺
0 oy
(3,281 puan) tarafından
Yoğurdu ayran yaptığımız sürahi ile karıştırırlar süzgeçten süzerler tencereye kaynatırlar içine yumurtada koyuyolar sonra yarmayı koyarlar biraz daha kaynatırlar kaynanam gilin tarhanası böyle
tarafından
Yumurta ilk defa duydum ama çorbasına oluyorsa illaki içine de olur☺ama yarmayi kesin koyacak çok seviyorum☺☺
(3,281 puan) tarafından
Evet canım eğer çoksa kavanozlara koyup konserve gibi yapabilirsin sonra yemek için niz öyle yapıyoruz kışın yiyoruz
tarafından
Bende kurutma tarhana çok sevmiyorum yaş tarhana daha güzel oluyor ya o yüzden kavanoz düşünüyorum kuzum☺☺
0 oy
(156 puan) tarafından

image

al kız sana hazır tarhana :) biz dövmeyi pişiriyoruz ondan sonra önceden yogurtlari suzgecimiz var hepsini ona döküyoruz süzülüyor sonra karıştırıp döküyoruz bu arada Antep'ten yaziyorum
tarafından
Ay masallah cok güzel görünüyor vallahi☺☺❤❤
(156 puan) tarafından
Sağol canım benim
tarafından
Sende sağol canim❤❤❤
0 oy
(7,580 puan) tarafından
Canim biz yoğurt ü süzdürürüz sonra çıkan katı yoğurtla yaparız beyaz olur içine süt un katarak iyice yoğurup 2 gün dinlentirip dökeriz kaşık kaşık kurumaya başladıkça küçük parçalara ayırırız küçük çakıl taşı gibi yapmadan 3 5 saat önce ıslar sonra pişiririz (Bolu)
tarafından
Bizim de böyle ama süzme yoğurt değil normal yogudt ile yapılır ve baharat falan da katılır canim☺
(7,580 puan) tarafından
kırmızı tarhananın nasıl olduğunu bilmiyorum nadiren kırmızı yapan oluyo herkes beyaz yapıyo bizde
tarafından
Bizde de ne kadar kırmızı olursa o kadar güzel olur derler,yengeme sordum tarifi domates,kırmızı biber,salça,pul biber,kırmızı toz biber saydı da saydı hepsi de kırmızı☺☺☺
(7,580 puan) tarafından
Doğrudur canım her yörenin ayrı işte :)
0 oy
tarafından

Kestir lor peyniri yap cnm :)

1 önceki yorum göster
tarafından
Aman kim ugrasck:)
tarafından
Vallahi düşününce uğraştırici valla ama iş işten  geçti artık baharat falan koydum içine☺
tarafından
Baharatlı lor peynirı olsn haha ben cok yorgunum zannediyorum  herkes oyle:)
tarafından
Denemek lazım belki tutar dimi ama simdi değil köye gideyim anamın ineklerinin sütüyle yaparım☺
tarafından
Bilemiyorum cnm tadı degısık olur sankı. Sut bolsa beyaz peynir yapsana cnm dilim dılım kahvaltı ya bı guzel oluyorkı
0 oy
(8,367 puan) tarafından
Ben sinopluyum eksi yoğurda kapya biber domates sogan sarimsak un ot filan koyup 10 gün kadar iyice olmasi beklenir sonra kurumasi için serilir kuruyunca elekten gecirilir. 10 sene kastamonuda yaşadım ama kastamonulularin tarhanasini yiyemedim ben çoğu yaş bırakıyor damak zevkimize uymuyo bizim illa kuru olacak 
tarafından
Annemde kuru sever ama ben de yaş seviyorum ya p Pütür Pütür ağzıma gelince sevmiyorum☺
(8,367 puan) tarafından
Kuru da putur olmuyo ki önce islatiyoruz sonra putur olmasın diye kaynayana kadar karistiriyoruz bi de kıymada katarız oh mis :D
tarafından
Ay bende kıymalı çok seviyorum ya☺

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 53 göst.
8 Aylık Bebek Neden Sadece Tarhana Yemek İstiyor? Ek Gıda Sorunları Nelerdir?
6 gün önce Çocuk & Ebeveyn kategorisinde Civcivik (598 puan) tarafından soruldu
0 oy
11 cevap 188 göst.
Tarhana Çorbası Yaparken Un Topaklanmasını Önlemek İçin Ne Yapmalıyım?
11 Aralık 2025 Ev & Yaşam kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
0 cevap 96 göst.
Tarhana Yaparken Küf Mü Oluştu? İlk Denememde Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
12 Ekim 2025 Yemek-Tarifler kategorisinde Ecems (112 puan) tarafından soruldu
0 oy
7 cevap 362 göst.
Tarhanayı Nereden Alabilirim? Hazır Tarhana Seçenekleri Nelerdir?
22 Eylül 2025 Diğer kategorisinde Hatice061987 (2,516 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,493,077 soru

24,395,927 cevap

349,750 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...