Geç gördüm biraz ama işine yarar umarım :) kıymanın içine az pirinç , soğan, sarımsak, ekmek içi veya galeta unu, tuz, baharat ekleyip yoguruyorum minik yuvarlak köfteler yapıyorum. Tencerede zeytinyağında az salça kavurup suyunu ekliyorum kaynayınca köfteleri ilave ediyorum. Bezelye ve havuç da katabilirsin. Köfteler pişmeye yakın küp doğranmış patates ilave ediyorum patatesler köfteler pişince tamamdır :)