Bu tatlının püf noktaları nedir ?

Question

Güllaç yaparken nelere dikkat edersiniz nasıl yaparsınız püf noktanız var mı ?

Answer 1

Hiç yapmadim

Answer 2

Özel dikkat ettiğim bi şey yok sadece bazen sütüne azcik gül suyu koyarım 

Answer 3

Sütün ılık olması lazım, yoğur mayası kıvamında. Bi de ilk tepsinin altına süt döküp ilk yaprağı öyle koyuyorum sonrası da üstünü ıslaya ıslaya, 2 sırada bi koyuluyo hindistan cevizi

Comments

Fındık koysam kararmaz değil mi

---

Üstüne 3-4 kat yaprak koyarsan kararmaz bence

---

Hindistan cevizi mi

Answer 4

Önemli Bi püf noktam yok canım gül suyu kullanmam bide bol sütlü yaparım cevizini fındığını da bol koyarım damla çikolata kullanırm yaparken güllaç her halükar da harika Bi tatlı zaten 

Answer 5

sut soguya yakin ilik olcak az sicak olursa gullaclar hamur oluyo gul suyu seviyosan koy ama ben sevmiyom narla susle bol ceviz

Answer 6

Sütun ılık olsun muhakkak

Answer 7

Tadi güzel mi hiç yemedim alıp yapsam 

Comments

Evet soğuk çok güzel oluyor

Answer 8

Cevizli falan degil de kesikke yap sigara boregi gibi yap ayni en sonda serbetle kaxandibi gibi ocak ustunde dondur alti iyice pissin serbet fokurdasin mukemmel oluyorr 

Comments

O nasıl oluyo kız

---

Anlamadım kız

---

https://www.google.com/amp/s/www.nefisyemektarifleri.com/kesmikli-gullac-sarmasi/nyt-amp/

Bu sekil annem farklı yapiyoda tarifi bu sanirim  herkes bayilir

Answer 9

Sütünün sıcak olmaması gerekiyor yoksa güllacın hamurlaşır ılık olmalı 

Answer 10

Hiç yapmadımda bi kaç tarifte gül suyu koyolardı. İki kaşık kadar. 

Answer 11

26 yaşına gelip hiç güllaç yemeyen ben 

Comments

Ben de 27 yaşımda  ilk defa arkadaşın  evinde iftarda görüp  bu da ne dediydim ama cok begendiydim utancims cok da yiyemeyip hemen alip evimde de yaptım  ve vazgecilmezim oldu  hem kolay hem hafif hem fatdali hemi de cok guzel :)

---

Ay valla ne güzel .  Bekarken bizim ailede yapılmazdı seven yoktu bende gençlik seysi hiç aklıma gelmezdi . Evlendim eşim de hiç yememiş bende :D ne zaman nasip olur bilmiyorum valla hazırları güzel olur mu acaba

---

Arkadaş  hazir almıştı  güzeldi  ama bence al kendin yap ılık  sutle arasina da iki yaprakta bir ceviz ohhh misss

---

Gül suyu falan dökülmüyor mu ya canım ona

---

Ben sevmiyorum  canim  gülsuyunu sadece sekerli sutle ıslatıyorum. Hatta üstüne  nari da sevmiyorum  belki hindistan cevizi.