Ben önce tavuğu haşlarım. Tavuk haşlanana kadar şehriyeyi kavururum salçayla birlikte. Tavuk piştikten sonra tavuğun suyunu sehriyeye ekler şehriyeyi pişiririm. Pisirdigim tavuğu ufalayıp pişen sehriyeye eklerim 10 15 dakika daha kaynatıp altını kapatmadan önce üstüne kuru nane ekler altını kapatirim