0 oy
402 göst.
Diğer kategorisinde (2,418 puan) tarafından
Kızlar ilk defa turşu yapacağım. Lahana turşusu için netten baktım ama kafam karıştı. Bana 1 kiloluk kavanoz için tam tarif verebilecek olan var  mı. Bu arada normal ince tuzum var. Koyulacak su nasıl olmalı sıcak mı soğuk mu. Tam ölçülü yazarsanız sevinirim 

7 Cevaplar

0 oy
tarafından

Hangi lahana mor mu beyaz mı 

(2,418 puan) tarafından
Beyaz lahana
tarafından
Onu biliyorum hiç denemedim
(2,418 puan) tarafından
Tamam cnm
-Reklam-
0 oy
tarafından
Meraktan girdim bilmiyorum :) 
(2,418 puan) tarafından
Anladım cnm :)
0 oy
(6,849 puan) tarafından
Canım kaya tuzu ile kursan daha iyi olur.  Suyu bazısı kaynatıp soğutup kullanıyor bazısı hazır su bazısı çeşme suyu kullanıyor. 1 lt için yarım çay bardağı sirke 2 kaşık kaya tuzu yeter bence cnm.  Eğer çabuk olsunnistiyor isen nohut atabilirsin. Sarımsak ekle var ise havuç felan. Ağzını sıkı kapat. Mesela sıkı bastın ya yarın felan lahana yumusuyor aşağı çöküyor üstüne az daha lahana basabilirsin sonrasında.
0 oy
(3,101 puan) tarafından
Sirkesini bol koy yariya kadar sirke gerisini hazir su.suyunuda icersiniz
0 oy
tarafından
Ben geçen sene kaya tuzum yoktu ince tuz ile kurdum. Ama markette var kaya tuzu çokta ucuz yarın alabilirsin. 1 kglik kavanoza 1 ya da 1 buçuk su bardağı sirke yetiyor. 2 yemek kaşığı falan tuz atiyordum . Soğuk su ile kurarım ben. Sarımsak at aralarına. Limon tuzu da köy erimesin ama çok koyma eski olmasin
(2,418 puan) tarafından
Sağolasın cnm
0 oy
(990 puan) tarafından
Lahanaları doğra bir kapta sirke şu limon ağız tadına göre karıştır. En alta biraz nohut ve sarımsak köy damak zevkine gore  lahanaları ekle üstüne dök suyu kapat afiyet olsun
(2,418 puan) tarafından
Sağolasın cnmm
0 oy
(678 puan) tarafından
Ben sana suyunun ölçüsünü vereyim bu şu ölçüsü çok iyi 15 su  bardağı su  1 su bardağı kaya tuzu bunu karıştır kaya tuzları erisin  ama tabi 1 kg için fazla gelicek bu su  bu ölçüyü unutma istersen yarı yarıya yap  5 kg bidon için 1.5 su bardağı elma sirkesi ben elma sirkesini  direk  bidona  döküyorum suyla karıştırmiyorum  suyu da bidona ekledikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı toz  şeker koy  bu arada 1 kg bidona 1 çay bardağı elma sirkesi yeterli aralarada sarımsak tabi   
(2,418 puan) tarafından
Çok sağol cnm

İlgili sorular

0 oy
9 cevap 559 göst.
24 Aralık 2019 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 308 göst.
15 Haziran 2021 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
11 cevap 628 göst.
10 Mayıs 2024 Yemek-Tarifler kategorisinde elif2011 (443 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 201 göst.
28 Ağustos 2022 Yemek-Tarifler kategorisinde Elifylmz0660 (1,423 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,476,803 soru

24,174,317 cevap

336,032 kullanıcı

...