Ben soğanı kavuruyorum biberi domatesi en sonda salça koyup kavuruyorum mantarları atıyorum öyle pişiyor şu yetmezse biraz sonradan sıcak su ekliyorum baharat at mis gibi yemek olur yanına salata pilav tamamdır bide mantarların sapını çıkar ortasına bir çay kaşığı kadar tereyağı koy fırında iki üç kere çevirerek pişir tek tek çevir sonra pişince de kaşarları köy üstüne az daha pişir ohh oda çok güzel olur