Tarhana çorbasının tadi nasıl oluyor.

Question

Hayatım da ilk defa tarhana çorbası staj gördüğüm yerde patronum yapıp getiriyordu. Ama yaptığı beyazdı tarhana çorbası. Görünüş olarak güzeldi oturduk yicez 1 kasik attım ağzıma allahım bu ne kusmamak için kendimi zor tuttum. Allah affetsin öyle kötü bir tad görmedim ben. Ama.intermettem gördüğüm.kadariyla tarhananın rengi kırmızı onun tadı nasıl.oluyor tarif etsenize bana 

Answer 1

Ben yapacağım kadar ıslatirim.  Sonra tencereye tereyag ve çok az miktarda sıvıyağ koyuyorum. Yağ eridikten sonra daha önce ezmiş olduğum 2-3 dis sarımsağı ekleyip karıştırıyorum.  Sarımsakları yakmamamiz lazım çorbanın hadi değişir yoksa. Sonra biraz salça ve nane atıp kokusu çıkana kadar kavuruyorum. En son ıslattigim tarhanayı ekleyip karıştırıyorum şöyle bir, son olarak üzerine yeterli gelecek sekilde su ekleyip, ocağın altını kısıp kaynamaya bırakıyorum ve hadi muhteşem oluyor. 

Answer 2

İki türlü tarhana var yoğurtla yapılan bide normal gördüğün gibi olan canım

Comments

Yoğurtlu olanı ya güzel değil ya patronum yapmasını beceremedi. Zaten yemek yapmasını o kadar iyi bilen biri değildi

---

Ben çok severim çok güzel oluyor

Answer 3

Yapılan tarhana yapanın el lezzetine bağlıdır yoğurtla bugdayla yapılan var bide nohut kırmızı biber vs.yapilan var kaynanamgil beyazını çok yapar kendi annem de arada yapar ama iki tarafinkide çok güzel olur biraz yapanla alakalı kırmızı olanı annemle yapmıştık valla miss olmuştu çok beğenerek iciyodum

Comments

Benim patron yapmasını becerememiş o zaman

Answer 4

Ekşimsi güzel bi tadı var aldgn yere bağlı canım ama ben çok beğeniyorum çok pratik çok fa sağlkklı beyaz yemedim hiç

Answer 5

Onlar tarhana yapmayı becerememiş bence yoksa harika bir çorbadır :) 

Comments

Yoğurdun Mu sen gece cano

---

Yok Kız uyumuşum bugun yogurcam

---

Nasıl yapıyorsun sen tarif versene diğer postunu gördüm malzemelri hazırlamışsın bana da söyle

Answer 6

Canım tarhana da köfte gibi yapanın ne koyduğuna göre değişir herkesinki başka olur. 

Answer 7

Beyaz olan güzel değil zaten kırmızı olandan ye sen çok lezzetli Bi çorba vazgeçemezsin 

Answer 8

Kız beyaz nasl yapmis acaba bn de hic gormedim..mis gibidir tadi bayilirim..salcali fln yapıyoruz biz domates soslu fln..

Answer 9

İki çeşit tarhana var sizin yediğiniz Maraş tarhanası kırmızı olan un tarhanası Maraş tarhanası çok guzel olur 

Answer 10

Ben tarhana çorbasını hiç sevmiyom ya 

Answer 11

İlk deneyimin kötü olmuş tarhananin her yörede farklı çeşidi var dene hepsinide çok severiz biz oğlum 10 aylık oda bebek tarhanası aldım onu yapıp veriyorum seviyo:)