0 oy
589 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde tarafından
düzenlendi

Eşim kuru patlican ve biber almış daha önce hiç yapmadım görmedim de nasıl yapmam lazım ekşili fazla acı olmamak sartiyla :)

Ve yanına ne yapayım başka ne gider ?

6 Cevaplar

0 oy
tarafından

Kaynar suya at biraz haşla kuruları. İçini de nasıl seviyorsan öyle yap ya  :D et varsa etli çok güzel oluyor. Kıırk pirinç ve az bulgur at kullandığın baharatları kat sarımsaklı soğanlı iç işte :D

(613 puan) tarafından
Yok anam temizlik yaptim bebe durmuyor pertim. Herife kaktircam yemegi
tarafından
Post sahibine dedim ayol  :S
(613 puan) tarafından
Bana da sorsana o zaman :D
tarafından
Post sahibi yapmış gördüm  :D sen niye yapmadın hııı
tarafından
Yaptım yedim.bile :)
-Reklam-
0 oy
tarafından
Ekşi olması için nar ekşisi katıyorlar bide o dolmalari haslaman lazım ama kendini salsa yeter çok haşlarsan erir zaten tekrar pişecek ya o yüzden çok haslamana gerek yok soğan salça pirinç baharat kıyma seviyorsan koy nar ekşisi bunlar olur içinde ben göz kararı yaparım 
tarafından
Eşimde çok güzel olsun iyi para verdim dedi :D
tarafından
Olur inşallah eline sağlık şimdiden
tarafından
Kendin yapsana kuzum şimdi zamanı geçti ama seneye daha ucuza alıp yaparsın kışın da yersin ben kendim yapıyorum
tarafından
Istanbulda kurumuyor ki canım kurtlanıyor yoksa kendim yapıp yemek isterdim
tarafından
Doğrudur canım hazırları çok pahalı ondan dedim
0 oy
(461 puan) tarafından
Onlari haşla canm sicak suda sonra kirik pirnç kiyma dogan nar ekşisi salça az bisy baharatlarda koy çok guzl olur
tarafından
Icini az doldurmuşum ince oldu :/
tarafından
Pirinçler şişer kuzum pişirdinmi
tarafından
Evet resim atayim dur
tarafından
At bakim
tarafından
Attım
0 oy
(281 puan) tarafından
Ben gaziantepliyim söyle yaparız önce haslariz ama çok değil dikkat etmen gerek suyu kaynat önce patlıcanı at bir 5 dk kaynasın çıkar sonra biberleri at oda 5 dk yeterli dikkat et hafif yumuşamışsa çıkarırsın...

Içinede princ salça zeytin yağı soğan sarımsak limon tuzu tuz karabiber koyarız... yarısına kadar doldurup onu yayarsın tencereye dizip üzerine az bir limon tuzu ve tuzla hazirladigin suyu koyarsın üzerini bastırsın yeter ocağa koy önce bir kaynasın sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişsin 
tarafından
Tamam canım yumuşayınca alırım hemen ben sumak koymayı düşünüyorum öyle de olur heralde demi çok ekşi olmasın bazıları etli de olur demiş koysam mi ki
(281 puan) tarafından
Sumak da güzel olur etlide yapabilirsin ama zeytinyağlı dolma daha hafif olur bence etli biraz ağır olabilir
0 oy
(18,554 puan) tarafından
Etin varsa küçük küçük doğra harcın içine köy kıyma koyma kuru dolmada et ufak ufak ağza gelince daha güzel oluyor. Ben domates soğan sarımsak maydanoz name pirinc koyarım ce limon sıkarım. Içine de istediğim baharatı eklerim. Dolmaları en az 15 dakika kaynat iyice açılsın içine harc dolduracak kadar yumuşasın. 
tarafından
Kavrulmuş kuşbaşı etim var o olur heralde sumak koysam olur mu içine pişerken de limon dilimlesem
(18,554 puan) tarafından
Ben hiç sumak ile denemedim nasıl olur bilmiyorum
0 oy
tarafından
Ben sarmaya mesela nar eksisi de koyuyorum cok guzel oluyor ama dolmada denemedim
tarafından
Nar eksisi yok canım bende sarmada yedim güzel oluyor:)
tarafından
Evetya eksili eksili :)

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 157 göst.
0 oy
5 cevap 188 göst.
24 Ağustos 2021 Yemek-Tarifler kategorisinde Sare.863 (187 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 224 göst.
1 Ocak 2021 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
7 cevap 202 göst.

Kategoriler


1,472,685 soru

24,114,362 cevap

333,145 kullanıcı

...