7 / 8 tane soğanı ince ince doğra. 1 demet maydanoz, damak zevkine göre tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber koy. Renk alıncaya kadar bir Biber bir domates salçası koy. Kıymaya beraber iyice yoğur biraz da zeytij yağı koy... ver fırıncılar güzelce pişirsin.