Kışlık Konserve? Gaza geldim yapıyorum ama suyu az! Ne yapayım..

Question

Kızlar hayatimda hiç yapmadım netten bakarak denemeilk uapayim dedim eşim çok beğenmişti akrabamizin kini,

 2 şişe çıksa tamma diye az aldım malzeme bir kilo domates koydum. Acaba suyu çok az biraz su eklesem mi kizlar.

  Birde kızlar şişem yok da , acaba hazır turşuların şişesi olur mu evde onalr var

Answer 1

Şişe olur da kapak yeni olması lazım bide az bişey ekleyebilirsin zaten çok kanamasına gerek yok 

Comments

Kapak tutmaz mi canım

---

Yok canım hava alır buda bozulmasına neden olur

Answer 2

Melemenlik mi yapıyorsun cnm su ekleme susak olur iyi olmaz iyice suyunu çeksin evde şişeler olur küçük yarım kiloluk varsa kavanozların olur ama kapaklarını yeni alman lazım yok sa çabuk boUlur

Comments

Yaa bu kısmı düşünemedim. Peki simdi yapsam diyelim ki yarın tutmazsa o zaman yeni kapak alırım da, sosum bozulur mu peki yarin

---

Canım o sicagiyla tüpten indirir indirmez kapağı kapatacaksin vakumlu tutacak sıkıca

---

Yaptım bakalım nasıl olcak

Answer 3

Eğer bu menemense hem çok büyük biberleri hemde çok fazla sanki yani ben pek sevmiyorum çok biberli o yüzden bana fazla gelmiş olabilir konserve olması lazım ki bozulmasın 

Comments

Can ben de çok sevmem. Ama eşim aşırı soğan ve biber sever. Akrabamizin öyleydi çok beğenmişti. Biber bozar mı fazla diye

---

Yok canım niye bozsun sadece biber çok fazla olunca sanki menemen tadı alamıyorum gibi ben o yüzden söyledim yoksa tabikide eşin nasıl seviyorsa öyle yap sen, afiyetle yiyin inşallah :)

---

Sağol canım benimmmmm

Answer 4

Su ekleme bence biberler buyuk olms ama ilk deneme olsun okadar :)cam kavanoz varsa olur ama kapak yeni olmasi lazim atar yoksa eline saglik

Comments

Sağol canım benim. Kız vala ilk deneme. Oda eşim biber ve soğan aşırı seviyor diye denemelik yapayım ona göre birkaç güne pazara kurulacak gider malzeme alırım dedim. Ama kapakları galiba yenilemk lazimmiz

---

Kocalar sevince insan yorulsada yapiyo :) kapak heryerde satiliyo canim bulabilirsin bide sicak sicak hemen koyman lazim

Answer 5

45 sise yaptim menemen sise her seneki sise ama her yil kapaklari degistiryim ben

Comments

Evet değişmesi lazım diyor herkes. Uf neyseko az mazleme yaptim

Answer 6

Az önce bende yaptım 9 şişe çiktı. Ben su falan eklemedim suyu az olsun sorun olmaz. Şişeler temiz olsun ve kapakları yeni olsun yeter. Sıcakken koy kavanoza ve kapağını sıkıca kapatıp hemen ters çevir.

Comments

Tamm canim deneyeceğim inşallah tutar yan yeni kapak olayını düşünemedim

---

Ne kadar sürede kaynatton canim

---

Canım süresine bakmadım ama kaynamaya başlayınca hemen koydum şişelere çünkü domatesler çok etliydi ve suyu zaten azdı. Çok kaynatırsam suyu hiç kalmaz diye fazla kaynatmadım.

Answer 7

Su koyma, turşu kavanozlarina koyabilirsin. Kapağı değişmen lazim ama çıkamam evden dersen su kaynat domatesleri kavonoza doldurduktan sonra ters cevirip kaynayan suya at vakumluyor ama dikkat et yakma kendini kolay gelsin

Comments

Şişeleri kaynatayim demi canım. Kapattıktan sonra.  Şuan bebek var çıkamam. Yarın akşam kesin alırım da enazindan bu malzeme halldeyeim

---

Evet siseleri kaynatcan 2 dakika falan yeter canim

Answer 8

Eski kapak sakın kullanma konserve de tehlikeli zehirler haberlere bile çıktı 

Comments

Yaa:(