Içli köfte dışı icin irmik şart mi

Question

Irmik şartmı kızlar normalde kullanırım irmiksiz  yapmadım hiç 

Answer 1

Evet kuzum. Dağılır yoksa. İrmik birbirine birleştiriyor dağılmasını engelliyor

Comments

Hmm üzüldüm şuan:D

---

Bizzat denedim sonucu gördüm. :D Kendini yorma boşuna :D

---

Kııızzz bilemedim şimdi irmiksiz yapanlarda var sen unu az koydun o zaman :D

---

Hayir ya ne dagilmasi irmik mis yarmaymis kesinlikle kullanmayiz biz ince bulgur yumurta un azicik salca 1 sarimsak yap kesinlikle dagilmaz her zaman bole yaparim

Answer 2

Kayınvalidem Mardinli irmik kullanmadan yapıyorlar. Ben de o şekilde öğrendim hiç irmikli yapmadım dağılma da olmuyor çok güzel tutuyor :)

Comments

Nasıl yapıyorsunuz

---

Yarma kırığı diye bişey var aynı ince bulgura benziyor ondan kullanıyoruz. İnce bulgurla ikisini eşit miktarda karıştırıp yoğuruyoruz.

---

Hm anladım canım

Answer 3

Biz irmiksiz yapıyoruz annem malatyalı çok güzel oluyor

Comments

Unu  fazla mı koyuyorsunuz tarif versen kuzum

---

Bulguru ısla canım ilk önce ondan sonra ilk ince bulgur biraz esmer bulgur un yumurta baharat su koy hamur gibi yugurup salca karabiber kimyon yugur

Answer 4

İçli köftenin köftesine kırmızı et koyulursa daha lezzetli olur ozaman ne irmik nede una gerek olmaz