Evde zeytin çizerken kararmaması için ne yapmalıyım?

+1 oy
285 göst.
önce Diğer kategorisinde (1,257 puan) tarafından

Tezgahta zeytinler ve kavanoz

belim koptu tek başıma oturdum zeytin çiziyorum kurucam yardıma gelin kizzz

8 Cevaplar

+1 oy
önce (17,994 puan) tarafından

niye kırmıyorsunz ki o daha kolayve bence daha lezzetli 😝 

önce (1,257 puan) tarafından

Siyah kırılmaz ki yeşil kırılır siyah çizilir:)

-Reklam-
+1 oy
önce (6,495 puan) tarafından

Ooyy zor kurtulmuşum. Bu işlerden nefret ederdim bekarken kalabalıktık bi elden yapar çıkardık. Evlendim şimdi hepsini tek yapıyorum.

önce (1,257 puan) tarafından

Kız siyah oluyor el elden de cikmiyo

0 oy
önce (2,457 puan) tarafından

Elerinizze saglik şimdiden hic yapmadim buralardada kayısı pirtlatma var

önce (1,257 puan) tarafından

Pirtlatma nedir. Bunu önce çizip sona suya koyariz zeytinin ilk tadı çok acı yenecek gibi değil acısını suya verir hergun suyunu yenileriz yenilecek kıvama gelince tuzlu su yaparız oldu bitti:)

önce (2,457 puan) tarafından

Bizdede kayısıları islim denilen yer var oraya atılıp kukurt yakilir yumusayan kayısıları sereriz sonra toplar cekirdekten çıkarırız cikarma islemine pirtlatma deniyo 

0 oy
önce (192,175 puan) tarafından

hacim ogret ucarak gelirim 

önce (1,257 puan) tarafından

Valla işte üç çizik atıyon bıçakla.kanka.:)

önce (192,175 puan) tarafından

severim gii ben boyle isleri 

0 oy
önce (6,640 puan) tarafından

Allah kolaylık versin bacım. Off valla tek başına çift başına uğraşması her türlü zor. Bizde Pazar günü gidicez galiba toplamaya. 

önce (1,257 puan) tarafından

Çok zordu ama bitirdim size kolay gelsin

0 oy
önce (2,410 puan) tarafından

Kolay gelsin ben hic anlamam valla 

önce (1,257 puan) tarafından

Bişi yok bıçakla üç çizgi atiyosun

0 oy
önce (3,282 puan) tarafından

Ben çok severim böyle angarya işleri 😂

önce (1,257 puan) tarafından

Çok zor canım ya

önce (3,282 puan) tarafından

Olsun severiz 😂

0 oy
önce (8,542 puan) tarafından

Bu zeyin cizmenin küçük aparati var 2-3 sene önce gördüydum tiktokta belki hizli ve kolay olur 

önce (1,257 puan) tarafından

Hiç denk gelmedim canim

önce (8,542 puan) tarafından

Bak bu aparat içinde jilet var içine zeytini bastiryorsun hafifçe 

Zeytin ayıklayan insan görseli

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

▶ Evde zeytin çizme işlemi nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir?
Zeytin çizme işlemi, zeytinin acı suyunu daha hızlı salması için bıçakla üzerine 3 veya 4 çizik atılarak yapılır. Bıçakla yapılan bu kesikler zeytinin etli kısmına ulaşmalı ancak çekirdeğe kadar inmemelidir. Çizdiğiniz zeytinleri hemen hava almayan bir kavanoza koyup üzerini geçecek kadar suyla doldurmanız oksidasyonu önleyerek zeytinlerin kararmasını engeller.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Zeytin çizdikten sonra acısını atmak için su değişimi ne sıklıkla yapılmalı?
Zeytinin acı suyunun tamamen çıkması için çizilen zeytinlerin suyunu her gün veya en geç iki günde bir kez değiştirmeniz gerekir. Bu işlem zeytinin türüne ve olgunluk derecesine göre yaklaşık 10 ila 15 gün sürer. Suyun berraklaştığını gördüğünüzde zeytinleriniz tatlanmış ve kurulmaya hazır hale gelmiş demektir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Çizme zeytin kurarken bozulmaması için nelere dikkat edilmelidir?
Zeytinlerin bozulmaması için kullanılan suyun klorsuz içme suyu olması ve tuz oranının doğru ayarlanması çok önemlidir. Litre başına yaklaşık 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyerek hazırladığınız salamura suyu, zeytinlerin daha diri kalmasını sağlar. Ayrıca zeytinlerin suyun yüzeyinde kalmaması için üzerine ağırlık koyarak tamamen suyun içinde kalmalarını sağlamalısınız.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Zeytin çizerken zeytinin kararmaması için ne yapılabilir?
Zeytinlerin kararmasını önlemek için zeytinleri çizdikten hemen sonra limon tuzu veya taze limon dilimleri eklenmiş suyun içine atmanız etkili bir yöntemdir. Limonun asidik yapısı zeytinin rengini korumasına yardımcı olur. Ayrıca çizme işlemini bitirir bitirmez zeytinleri bekletmeden tuzlu su karışımına dahil etmek kararmayı minimize eder.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
▶ Çizme zeytin ne kadar sürede yeme kıvamına gelir?
Çizme zeytinler, suyunun düzenli değiştirilmesi koşuluyla ortalama 2 ile 3 hafta içerisinde yeme kıvamına ulaşır. Zeytinden bir adet alıp tadına baktığınızda acılık kalmadıysa tüketmeye başlayabilirsiniz. Zeytinler tatlandıktan sonra salamura suyunu hazırlayıp serin ve karanlık bir yerde saklayarak uzun süre tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
13 cevap 753 göst.
5 Ocak 2021 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
+5 oy
49 cevap 6,073 göst.
20 Kasım 2025 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 682 göst.
14 Haziran 2024 Sağlık-Diyet-Spor kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 467 göst.
25 Temmuz 2022 Diğer kategorisinde anneadayi_96 (1,896 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,525,591 soru

24,843,838 cevap

375,974 kullanıcı

...