Kışlık hazırlıklarını yaparken ben neler yapıyorum?

Question

Kızlar ben gibi kışlık hazırlığı yapmaya aşık olan biri daha var mı?😄

Ne kadar yorucu olsada zevkle yapıyorum. Bu sene ilk defa pestil deniycem( kızlara sürekli hazır almaktan gına geldi)

Biber kurutuyorum ve bugün elma kurutmaya koydum. Siz neler yapıyorsunuz 

Answer 1

domates yaparım 

uzluğa sebze koyarım, öyle fazla değil bezelye falan

yeşil zeytin kurarız

çilek, yaban mersini gibi meyve de koyarım buzluğa 

bu kadar

aslında uğraşmaya severim, turşu, kızartma vs ama bizde yenmiyor reçeli bile çok yemeyiz o yüzden evde meyve bozulacak gibiyse reçelini yaparım 

Comments

annem sadece tuz koyuyor acısı cikiyor kiriyor tasla ben onu seviyorum limonlu yiyemiyorum oda iste az bisey yiyorum zaten siyah zeytin on yil yemiym aramam alerjisi aşısı oldum zeytin için 😀

---

annem de tuz koyardı bir türlü olmazdı, kaynanam işte 1.5 litrelik şişelere 2-3 tane limon tuzu koyuyor hiç bozulmuyor. her şeyi yapan annem, zeytini tutturamazdı😂😂 

---

limon tozunu sorayım bakayım koyuyor mu 

---

belki oluyordur bilmiyorum ama azıcık koyunca tutuyor güzel 😅 fazla konursa dediğin gibi çok ekşi olur öyle ben de sevmem

---

unutmazsam.yarin sorcam sorunca yapcam zanneder neyse tarif defterime.yazarim Dursun 😀

Answer 2

Uygun alanım yok kurutmaya ben sadece buzluk hazırlığı yapıyorum 

Comments

Balkonun varsa kurutucu file öneririm. Ben bu sene öyle deniyorum. Buzluğa neler koyuyorsun fasulye bezelye dışında, banada fikir olsun 

---

Balkonum Güneş bile görmüyor. Valla ben domatesi biberi bile doğrayıp atıyorum patlıcan ve kızartıp arıyorum kapta biber közleyip atıyorum 

---

Kolay gelsin, kendi evin değilse inşallah güzel balkonlu bir ev nasip olsun sana. 

---

Kendi evim şükür seviyorum da evimi :) o da kusur kalsın 

Answer 3

Bana çok saçma geliyor yazın yaz sebzesi meyvesi ne varsa o yensin kışında ne varsa o yensin he elimin altinda börek çörek bulunur buzlukta oda aniden gelen misafir domates sosu yaparım ben sadece oda pizza için başka birşeye gerek duymuyorum o kadar boş zamanımda yok zaten 

Comments

Ee yazin ayrı kışın ayrı sebzesi var gerek varmı bidaha hazırlığa bence yok 🤣🤣 salçayı pekmezi kaynanandan alıyoruz reçeli de çok tüketmiyoruuz o sebepten hazır evde bulunur gelen giden olur diye bazen kendim yaparım turşu kurarım bide yeter ne gerek var 50 çeşit şeye canıma yazık 🤣 

---

Sende haklısın 😄 ben sevdiğim için güzel bir uğraş oluyor 

---

Kışın sebzelerini daha çok severim ben o sebepten yemeklik şey çok oluyor ama yazın sıcak zaten meyvelerle geçiriyorsun öğünü kışın dolu dolu sebzeli yemekler bakkiyatlar Miss 🤣😀

---

Bende hiç birsey yapmam markette ne varsa onu alırım bana sorarlar yaza hazırlık yapıyormusun yok diyince garipsiyorlar benmi anormalım bilemedim

---

Hahaha bende yapmam valla gerek de duymuyorum her şeyi taze taze tüketmek varken. Üstelik fiyatlar da zaten hep yüksek 😀

Answer 4

Dolmalık kurutuyorum 

Tarhana yaparım bu yıl yapmicam var daha 

Tuzlu yoğurt pişiriyorum 

Domates konserve yaparım 

Baş biber ve domates kurutcam

Turşum olmazsa olmaz 

Buzluğa çok bişey atmicam bu yıl 

Comments

tuzlu yoğurdu çok merak ediyorum. antepte de görüyordum hiç denemedim. soğanlı bir kavurma yapıyorlarmış, ayıla bayıla yiyorlar aşırı merak ediyorum 😂😂 

---

Ne kadar ilginç, tatmak isterim ama denemem sanırım. Neler neler var. Faydalıdırda D3 kesin var 👍🏻😄

---

Offf gözde son kavanozum var yarın yapmalıyım kahvaltıya aklıma düşürdün bak kesinlikle denemelisin 🫣🤣

Sadece keçi yoğurdu ve tuz başka bişey yok canım basit aslında 

---

keçi koyun ürünlerini pek sevmem, kokuyor bana göre bunda koku oluyor mu? 

---

Yok canım olmuyor inek yoğurdu ile karışık yada sadece inek yoğurdu ile olanda var 

Answer 5

Bende herşey mevsiminde yenilsin diyenlerdenim✋

Comments

Buda güzel bir tercih 👍🏻

---

Benim mantığıma göre fazla ürün değerlendirmesi oluyor aynı zamanda avantajı çok geliyor bana 

Answer 6

Cok şey yapmıyorum ama lutenisa   dometes suyu ve menemeni yapıyoruz mutlaka

Comments

Evet ya olmaz olmaz gibi onlarda

---

Ben kullaniyorum  özellikle lutqnisa kesinlikle yapılır bizde yemeklerde koyarım kahvaltilikta  yeriz 

---

Havucta katıyor musunuz, tatlımsı mi oluyor acaba

---

Havuç var kayinvalidem yapıyor ölçüsünü o biliyor hatta ya şeker yada bakma konuyor bizde😁 

Biz maciriz bizden iyi kimse yapamaz valla cok lezzetli oluyor ama zahmetli çok yaparsak büyük kazanı bahçeye yakiyoruz çünkü 1 2 saat en az kavrulmuş zorunda sonrasında 

---

Deniycem internette tarif bakayım 👍🏻

Answer 7

Her sene doktururdum bu sene evi cekip ceviremiyorum biraz fasulye patlican bamya koyarsam cok bile 

Comments

Benim bazı seneler bir tanecik bile hazırlığım yoktu , canınız sağolsun bu sene daha hevesliyim bende. Kızım 2 yaşına girdi , biraz daha rahatım ondan. Kolay gelsin sizede

---

Kiz zaten dondurucum falan yok benim gecen kistan 8 10 sise domates sosum var buzlukta 3 kilo kadar sarilmis yapragim da var 2 poset visnem var birazda sebze koyarim tamam yetmezse de analarimiz bi zahmet azcik destek atsinlar karnim burnumda onlarla mi ugrasayim tek oglunla gecen sene patlican kapya kozledik kavanoza kurduk sebze yaptik menemen yaptik tursu yaptik cocuklu olsan hic olmadi kocanin basina sarip yapilir da hamileyken yok anam yok bugun yarin dogurcam zaten 

---

AA hamile olduğunu bilmiyordum, aman canın çekmesin canım. Annen yardım eder zaten daha ne olacak. Sağlıkla kucakla, ne kadar kaldı 

---

Dogurcam bugun yarin eli kulaginda yok ya anneme yardim et demem bile kendim yapmam kendilerine yaptiklerindan yuruturum bi kac poset 

Answer 8

benimde iste kayisim guzel cikmadi reçel yaptim iki minik kavanoz çıktı 😀 eskiden hic yapmiyordum iki uc yildir reçel yapiyorum fasulye falan atiyorum buzluga kapya biber dograyip koyuyorum yada turşu gibi oluyor ya oyle yapiyorum az az çok degil benim o kadar

Comments

yarim lik.kavanozlar için 

bir yemek kasigina yakin tuz 

yarim çay bardagi sirke 

yarim tatli kasigi seker 

yarim tatli kasigi limon tuzu 

salatalik ve sarimsaklari koy 

kaynar su koy kapat ters çevir 

---

Ekran görüntüsü aldım çok sağol yaz sonuna doğru denerim

---

sendeki tarifteki farki ne canim cikmadi zaten salataliklar inşallah tutar once bir kavanoz dene baktin oluyor devam edersin yapmaya

---

Yorumlara bakarken gördüm canım bende bu yıl yapicam inşallah tuz Kaya tuzu olacak değil mi birde sirkenin cinsi önemli mi elma mi üzüm mu salatalık ve sarımsakları koyduktan sonra bunları üzerine mi koycaz yoksa önce bunları mi birde sarımsak miktarı önemli mi :)

---

tuzu sordum halama bu aksam yine bir yemek kasigi bir litrelik kavanoza yarimliga daha az koy dedi ama kaya tuzu mu normal mi onu bir tekrar sorayim sık yapmayinca aklimda kalmamis ne koydugum 

yarimlik.kavanoza üç dört diş sarimsak yeter annem hic koymuyor ben bazen havucta koyuyorum varsa bir iki nohut atiyorum 

ben direkt icine koyup kaynar suyu koyup kapatiyorum ters koyuyorum sonra ertesi gun kavanozu düzeltiyorum arada bakmak lazim tutmus mu diye halam mesela onları karıştırıyo oyle koyuyor ben uğraşmıyorum 😀

Answer 9

ben buzluga koyuyorum ya domates sosu yapıyoruz 

sonra kapya bıberı blenderdan gecırıp menemene domates sosunu katmadan koyuyoruz cok guzel oluyor tadı tavsıye ederım ☺️

Dolmalık kapya patlıcan biber koyuyorum 

kapya bıber kıl bıber yemeklık kesıp koyuyorum

Yeşif fasulyeyı yagda kaburup domates koyup buzluyorum  

Busefer kızım ıcın şeyler koyucam birazda havuc kabak patlıcan işte bulabıldıgımız sebzelerı falan 

Comments

Sende ben gibi baya hazırlık yapıyorsun, eline sağlık, ağız tadıyla yiyin inşallah 

---

kaynanam kocası küçük oglu eşim ben kızım bırlıkte yasıyoruz bıde hafta sonları gorumcelerım kayınlarım gelıyor mecbur koyuyoruz oyle cok 

Answer 10

Melemenlik yapıyoruz eriste kescez annemle salça falan yapcaz yufka ekmek yapcaz biber fasulye kabak kurutuyoruz 

Ben dolap pek sevmiyorum kokusu oluyor o yüzden kurutmayi seviyorum sadece vişne koydum dolaba bamya kurutacagim Allah'ım herkese ağız tadıyla yemek nasip etsin 

Comments

Fileyi bilmiyorum canım ben dilemleyip tepside kurutuyorum balkonda yada masa üzerine sofra serip kurutuyorum 

---

şu mesela

---

Bu sene bunda deniycemde, öteki türlü pek balkonda olmuyor benim

---

Kurur canım ben yeni gördüm bunu dilimleyip koy kurur 

---

Sağol canım ya denenecek listeme ekledim , herşey mevsiminde güzel ama kurusunun ayrı bir kokusu lezzeti oluyor

Answer 11

Konserve , domates sosu , turşu, fasulye 

Kapya biber patlcn inş Rabbim nasip ederse geçen seneddn yaptğmdn bı tık fazla alcm 

Derin dondurucu almayı planlıyorum alsam bol bol domates, biber vs doldrcm 

Çünkü kışın hep hormonlu tadı fln. Yok kesinlikle alıp dolaba koymak fln iyi 

Comments

Aynen inşallah alırsın, dolapta çok güzel oluyor

Answer 12

Turşu harici hiç bişey yapmam yoramam kendimi okadar benimde canım var yemek istiyorsa gitsin alsın getirsin amaaaaan

Comments

İçimizden ne geliyorsa👍🏻

Answer 13

Fotoyu sildim

Comments

Of of maşallah çok güzel görünüyor. Afiyet şifa olsun 

Answer 14

Ben bu sene bezelye vişne attım 

Kayınvalidem seradan nane biçti koca bir sofra bezi oldu onu kurutuyorum 

Yaprak basmış dut pekmezi yapmış daha getirmedim ama getiririm 

Eylülde daha çok yaparız 

Comments

Maşallah ben daha erken mi derken herkes birşeyler yapmaya başlamış, afiyetle yiyin