Soğan dolması tadı nasıl ve evde nasıl yapılır?

0 oy
529 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (953 puan) tarafından

Soğan dolması yapan varmı hıc tadını merak edıyorum ama yenılmez çöp our dıyede yapmaya cesaret edemıyorum yapanlar bi tarif verinde deneyelım ya hamılelıkte cok ıstemıstım ama yapamadım sımdı yapmak ıstıyorum beğendınızmı tadını 

14 Cevaplar

0 oy
(2,025 puan) tarafından

Ben yaptım ama sevmedim hiç damat tadıma uymadı 😄

(953 puan) tarafından

bende o yuzden yapamıyorum ya ama tadınıda merak edıyorum 😂

-Reklam-
0 oy
(27 puan) tarafından

Bende yaptım hiç hoşumuza gitmedi yazık olmasın diye yemiştik 

(953 puan) tarafından

anladıımm tesekkur ederım neyse bende yapmıyım ozaman 

(27 puan) tarafından

İçinde kalmasın az bişi dene sende belki seversin sen 

(953 puan) tarafından

evde tek kalınca denerım bı gun ya 

0 oy
(514 puan) tarafından

Hiç güzel değil misafirlikte yapmıştı akrabam herkes sevip yemez yiyende vardır damak zevki meselesi

(953 puan) tarafından

tesekkur ederım bu gıdısle yapmıycam sanırım 😂

0 oy
(27,693 puan) tarafından

Lahana sarma seviyorsan onuda seversin. Ben sevemedim:)

(2,025 puan) tarafından

Lahanayla soğandolmasinin alakası yok kız birisi anya birisi gonya hiç benzemiyor tadlari ben lahana sarması aşığıyım ben soğanı sevmedim mesela 😄😂

(953 puan) tarafından

öylemı dıyorsun okadar kötümü 😂😂

(4,327 puan) tarafından

@Sekerkizz Azerbaycan 'lı misafirim var. En çok hangi Türk yemeklerini seversiniz? Bana fikir olsa ☺️

(27,693 puan) tarafından

Aslında fark etmez pek canım. Sadece farkımız ordaki cok salça ve acılı yemekleri tercih etmeyiz. Onun dışında herşeyi severiz damak tatlarimizda tek fark burda gibi 

(4,327 puan) tarafından

Anladım tşk ederim ❤️

0 oy
(126 puan) tarafından

Ben yaptım soğan dolması çok güzel ve çok beğendi herkes eşimde yemez normalde ama çok sevdi yani arada yaparım yeriz 

(953 puan) tarafından

tarif verebilirmisiniz bende bı ara denerım ınsallah esımle evde tek kalırsak hem az yapmıs olurum dökülsede birşey olmaz sankı 

0 oy
(13,262 puan) tarafından

kaynanam yaptı bol ekşili. yarı ocakta pişirdi yarı fırında. ben bayıldım. üsteliksarma dolmayı etli sevmem ama bunda bayıldım. tabi tarifi internetten bakıp yaptı 😅

(953 puan) tarafından

ne kaynanalar var be bızede oylelerı denk gelseydı keske 😂😂 bizdekiler ekşi sevmiyor ilk zamanlar limon suyu koydum dıye demedıklerını bırakmadılar bende koymadım he kızları yapsa gıkları cıkmaz tabı 

0 oy
(5,284 puan) tarafından

Çok lezzetli kız kardeşim yapmıştı.ama beyaz soğanla dene.

(953 puan) tarafından

tesekkur ederım 

0 oy
(212 puan) tarafından

Ben ve eşim çok seviyoruz

(953 puan) tarafından

nasıl yapıyorsunuz tarıfını verebılırmısınız 

(212 puan) tarafından

Nefis yemek tariflerinden bakıyorum dostum 

(953 puan) tarafından

pekıı tesekkur ederım @Memuranneeeee

0 oy
(311 puan) tarafından

Çok güzel olur tadı lahana sarmasıyla aynı çok lezzetli 

(311 puan) tarafından

Ben genelde karışık dolma yaptığımda soğan dolması da yapıyorum. Yaprak, biber dolması, patlıcan, lahana, patates, soğan hepsini birlikte yapıyorum çok güzel oluyor.

(953 puan) tarafından

anladım da patates nasıl oluyor ılk defa duydum 

(311 puan) tarafından

İçini oyuyorum canım patatesin iç dolduruyorum çok güzel olur 

(953 puan) tarafından

hmm anladıımm tesekkur ederım bu arada zaman ayırdıgın ıcın 🥰

(311 puan) tarafından

Rica ederim ne demek ❤️

0 oy
(340 puan) tarafından

Fırında tadı güzel olmuyo ocakta yapıyorum çok seviyoruz oğlumun doğum gününde bi tencere sardım 10 kiloluk hepsi bitti 

(953 puan) tarafından

pekıı tesekkur ederım cevabınız ıcın bı gun denerım inşallah 

0 oy
(1,232 puan) tarafından

Kız kardeşim yapmış yeni evli bekarken görmedik öyle şeyler biz begendik yogurt yaptı altına ben yogurtsuz yedim masadaki herkes sevdi babam bile🤗

(953 puan) tarafından
+1

ee yaprsa hep ona yaptırırsınız ozaman olurmu, 😂😂 denerım elbet bı gun ıllakıı

(1,232 puan) tarafından

Yapar istersek sagolsun canım benim o🤗

0 oy
(845 puan) tarafından

Ayyy cok severim ama eşim asla yemez. 


Tarifini nefis yemek tarifleri bulabilirsin 

(953 puan) tarafından

bakıyorumda güzel gözüküyor resımden ama tadından pek emın olamadıgım ıcın sorayım dedım 😂

(845 puan) tarafından

Tadı gayet iyi ama damak zevgi herkesin aynı degül ama ben cok seviyorum 

0 oy
(386 puan) tarafından

Yaptığınız yöreye bağlı tadı değişiyor şimdi batı usulü olursa üzüm fıstık salcasiz onlar tadını dahada tatlı yapar ama doğu tarafı yaparsan sarımsaksiz eksisiz yine olmaz ama salçalı eksili etli çok güzel olur ben hep yaparım ilk kez yapacaksan soğanların haslanmasina dikkat et mesela düdüklüde soyup tam koparmadan ortadan ikiye kesip haslarsan daha iyi oluyor acılı ekşili olsun ama ocakta da pişirirsin cnm

(953 puan) tarafından

eşimin ailesi ekşi ve acı sevmıyorlar ılk dolma yaptıgımda limonlu yapmıstım laf söylediler sonrada limon koymadım tabı herseye laf soyluyorlarda kız yemek sevdıremıyorum ya taze fasulye yemezler nohut yemezler kuru fasulye yemezler sebze yemezler varya bazen yemek yaparken soğuyorum ya 

(386 puan) tarafından

Dolma dediğin acılı ekşili yağlı olur yoksa tadı olmaz 

Aileyle birlikmisin cnm Allah kolaylık versin sana. Tencereyi köy önlerine alın ne yapıyorsanız yapın diyip kenara cikacan. Eşimde önce öyleydi tek yediği şey et kavurma fırın yemekleri çok şükür şimdi alıştı her hafta ıspanak pancar karnıbahar bütün sebzeleri alıp gelir

Birde soğanı deneyecek olursan eğer piştikten sonra soğuk suda beklet sasi kokusu ciksin

0 oy
(2,826 puan) tarafından

Ben bi kere yaptım ama çok beğendim eşimde beğendi 

image

image

image

imageTarifi aynı bu şekilde yapmıştım damak zevkine göte değiişir ama dediğim gibi biz çok beğendik yarı ölçülü yapıp ilk bi deneme yapabilirsin bence

(953 puan) tarafından

teşekkur ederım cnm denıycemm bı gun 🥰

💡 Bu Konuda En Sık Sorulan Sorular

Soğan dolması tadı nasıl bir şey ve herkes sever mi?
Soğan dolması, pişerken karamelize olan soğanın tatlımsı aroması ile iç harcın ekşimsi lezzetinin birleştiği oldukça karakteristik ve gurme bir yemektir. Genellikle soğanın acılığı pişme sürecinde tamamen kaybolur ve yerine yumuşak, hafif şekerli bir doku bırakır. Dolma sevenler için oldukça lezzetli ve farklı bir alternatif olsa da, soğanın yoğun aromasını sevmeyenler için alışılması zaman alabilir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Evde lezzetli soğan dolması yapmak için hangi aşamaları izlemeliyim?
Lezzetli bir soğan dolması için öncelikle büyük boy soğanların ortasına kadar bir çizik atıp haşlayarak katmanlarına kolayca ayrılmasını sağlamalısınız. İç harcını pirinç, kıyma, bol baharat, nane, domates salçası ve zeytinyağı ile hazırlayıp haşlanmış soğan katmanlarına sarmalısınız. Tencereye dizdiğiniz dolmaların üzerine nar ekşili ve salçalı bir su ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirmek lezzeti dengelemek adına en önemli adımdır.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Soğan dolması yaparken soğanın acı olmaması için ne yapmalı?
Soğan dolmasının acı olmaması için en etkili yöntem, soğanları kaynar suda diri kalacak şekilde haşlamaktır. Haşlama suyuna ekleyeceğiniz bir miktar tuz ve sirke, soğanın keskin kokusunu ve acılığını büyük oranda alır. Ayrıca soğanın iç kısmını fazla doldurmadan, katmanların pişerken rahat nefes almasını sağlamak, ağır bir tat oluşmasını engeller.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Soğan dolması için en uygun soğan türü hangisidir?
Soğan dolması yapmak için mutlaka orta-büyük boy ve mümkünse beyaz veya sarı yemeklik soğanları tercih etmelisiniz. Mor soğanlar pişme sırasında dağılmaya daha meyilli olduğu ve tadı daha keskin olduğu için dolma yapımında genellikle önerilmez. İdeal bir dolma için katmanları birbirinden kolay ayrılan, dolgun yapılı sarı soğanlar en iyi sonucu verir.
Bu yanıt faydalı oldu mu?
Hamilelikte soğan dolması tüketmek güvenli midir?
Soğan dolması, hamilelik döneminde içeriğindeki besin değerleri ve pişmiş sebze olması nedeniyle güvenle tüketilebilecek bir yemektir. Ancak her türlü dolma türünde olduğu gibi, kullanılan kıymanın iyi pişmiş olması ve hijyenik şartlarda hazırlanması çok önemlidir. Sindirim sorunu yaşamamak adına porsiyon kontrolü yaparak ve mide yanmasını tetiklemeyecek kadar az baharat kullanarak tüketebilirsiniz.
Bu yanıt faydalı oldu mu?

Yukarıdaki kısa yanıtlar bilgilendirme amaçlı editöryal özetlerdir.Bilgilerin doğruluğu süzgecimizden geçirilmiş olsa da, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz. Tıbbi Doğrulama ve Yayın Sürecimizi İnceleyin.

İlgili sorular

0 oy
1 cevap 134 göst.
+1 oy
2 cevap 177 göst.
13 Mart 2025 Diğer kategorisinde Yamukprenses (2,826 puan) tarafından soruldu
+3 oy
8 cevap 554 göst.
12 Mart 2025 Diğer kategorisinde Viyanaltinn (428 puan) tarafından soruldu
+1 oy
4 cevap 301 göst.

Kategoriler


1,506,357 soru

24,589,676 cevap

362,986 kullanıcı

...