Tarif verirmisiniz :) aşerenler×××××

Question

Poğaca tarifi verirmisiniz :) kendi yaptiginiz deneyip guzel olan 

Answer 1

Puf puf olması için hamurunun iyice gelmesi lazım tabi ben yaptım ama olmadı attım ya gecen gün katı oldu çünkü hamuru gelmediği için öyle oldu akşam hamur mayalıycam nasipse oğlana açma yapcam tekrardan zaten acma hamuruyla poğaça hamuru ayni zaten yarın paylaşırım 

Comments

Ellerine saglikkk tamam :)

---

Mutlaka paylasıcam yarın inşallah eğer yaparsam bu aksam hamurunu

---

İçine 1 yemek kaşığı sirke koyun güzel oluyor

---

Mayaladım hamuru inanamıyorum kendime :)

---

Neden inanamiyorsunnnnn :)

---

Üşeniyodum

Answer 2

Gogleden vuruyorum ben çıkıyor aynısı yapıyorum çokta güzel oluyor

Comments

Cook sagol bakicam :)

Answer 3

1su bardagı su

1 su bardağı süt

1 bardk sıvı yağ 

2yumurta birisinin sarısı üzerine

3 y.k şeker

1tatlı kaşk tuz

1 paket kuru maya

Aldıgı kadarda un

40 45 dk Mayaladılktan sonra Açma yapıcaksansa acma sekline getir tepsiye koy üzerini ört 15 dk beklet yine kabarıcak öyle fırına sür

Comments

Ellerine saglik cok sagol :)
Ben normal pogaca gibi koyucam

---

Tamam canm öylede olur afiyet olsun

---

.        ⚘⚘

Answer 4

Ayy ben bugun yaptim cok guzel oldu bicakla kesim atiyorsun sekili  esim ve cocuklar cok sevdi

Comments

Cook sagol bakiyorum simdi tarifine :)

Answer 5

Yumuşacık kapış kapış giden poğaça tarifimi denemenizi mutlaka tavsiye ediyorum.Tam tutan ve sizi asla yarı yolda bırakmayacak mükemmel bir poğaça:)

Malzemeler

• 2,5 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya (42g)
• 2 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yaklaşık 7 su bardağı un

İçi için;

• Köy peyniri ( istediğiniz peynir çeşidi olabilir)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Hazırlanışı

1. Öncelikle karıştırma kabına yaş maya, toz şeker ve ılık sütümüzü alarak tel çırpıcı ile karıştıralım.
2. Üzerini streç film ile  örterek 10 dakika mayalandıralım.
3. Aktifleşen mayanın üzerine sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve undan biraz alarak yoğurmaya başlayalım.
4. Unumuzu kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. !! Unu çok fazla ilave ederek sert bir hamur elde etmeyin aksi halde poğaçalarınız sert olabilir. Unun kalitesinden kullanacağınız miktar değişebilir.
5. Yoğurduğumuz hamuruzun üzerini streç film ile örtelim ve sofra bezi ile iyice her yerini kapatalım.
6. Bu şekilde 1 saat mayalanmaya bırakalım.
7. Mayalanan hamuruzun öncelikle bir iki kez yoğurarak havasını alalım.
8. Daha sonra hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak bezeler oluşturalım. Ben toplamda 22 adet beze elde ettim.
9. Bezemizin bir tanesini alarak merdane ile uzunlamasına açalım .
10. Bir bıçak yardımı ile orta kısmına kadar aralıklı olacak şekilde kesikler atalım.
11. Diğer kısmına peynirimiz koyup rulo şeklinde sararak ay şeklini verelim. Tüm bezelerimizi aynı şekilde hazırlayalım.
12. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim ve 10 dakika tepsi mayası için bekleyelim.
13. Ardından yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
14. Önceden 150 derecede ısıttığımız fırında ilk 15 dakika pişirmeye başlayalım, daha sonra 180 derece de 15 dakika daha pişirelim. !! Bu süre fırından fırına farklılık gösterebilir kontrollü olmayı unutmayalım.
15. Sürenin sonunda güzelce pişen poğaçalarımızı fırından alarak üzerini temiz bir bez ile örterek 10 dk dinlendirelim. Böylelikle yumuşacık poğaçalar elde edelim :)
16. Poğaçalarımız servise hazır,

Comments

Coooook sagolll ⚘⚘⚘

---

Bunu yap canim cok nefis bisey ⚘⚘⚘

Answer 6

1 su bardağı ılık süt 

1 su bardağı ılık su

2 yumurta

İnstat maya 1 paket 

7 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz

Yarım paket tereyağ 

1 su bardağı sıvı yağ 

 1 su bardağı  yoğurt 

Aldığı kadar un 

Kıvamı yumuşak olucak biraz 

Çok güzel oluyo eltimden aldım tam tutuyo kıvam tutarsa

Comments

Coooook sagolll ⚘⚘⚘

Answer 7

3 2 1 poğaça var nefis yemek tariflerinde çok güzel 

Comments

Sagol bacim

---

3, 2 , 1 ölçüsü nedir canım

---

3 paket kabartma tozu
2 bardak yoğurt
1 bardak yağ canım
4 bardak felan un 4 3 2 1 diye de geçiyor:)

---

Teşekkür ederim canım