Ekşimiş Yoğurttan Peynir Yaparken Nelerde Yanlış Yaptım, Çözüm Var mı?

Question

Kızlar 2 kilo kadar ekşimiş yoğurt vardı peynir yapayım dedim tariflere baktım birini denedim yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 bardak su koydum kaynattım hala su gibi çok az bi kesilme oldu lor kıvamına gelmedi nerde yanlış yaptım acaba?kurtarabilirmiyim hala yoksa çöpmü oldu

Answer 1

Ben eksimis yogurtlari ayran gibi yapıyorum ic8ne 1 avuç salamura tuzu koyup kaynatiyorum çökelek oluyor 

Answer 2

Direk bez torbsda süzseydin süzme yoğurt olurdu ekşiliği giderdi.ben hep öylr yapıyorum

Answer 3

Ben eksı yogurdu ayran corbası yaparım bı o corbaya eksı yakısır gecen sutum koptu suzup durdum lor peynırı oldu 

Answer 4

Ben biraz tuz atıp kaynatiyorum kaynayınca kesiliyor lor alta şu uste çıkıyor bekle biraz sonra suz

Comments

1 saatten fazladır aynı şekilde duruyor canım hiç alta çökmemiş

---

Olmamas demekki limon koyma bidaha sadece tuz ve biraz su yeter