Kızlar dün domates konservesi yaptık.
Domatesleri robottan geçirip kavanoza koyup kazanda kaynattik. İçine telaşeden tuz atmayı unutmuşum. Bozulur mu sizce
Kızlar güncelleme .
Vakum tutmamiş konservelerim. 😱 Galiba iyi kaynatamamisim. Tekrar kaynatacagiz. İçine tuz da koyarım artık. Pöffffff. Dünden beri canım çıktı. Hepsi boşa gidecekti.
Şu an ocakta domates kaynatıyorum sabah erkenden kalktım bunun için. İçimdeki korku da ya tutmazsa? Ay postunu gördüm üzüldüm emeğine:((
Valla ben de sinir oldum. Ama iyi ki farkettim. Tekrar kaynatacagım mecbur.
Aynısını tekrar kaynatabiliyor muyuz acaba ya? İyice kaynamasını bekleyim bari ben. Pişsin salça olsun:))) ilk kez tek başıma yapıyorum tamamen onun tedirginliği:)
Vakum tutmuş mu kapak ona bak. İçine çökük duruyor mu dikkat et. Olmaz Allah'ın izniyle.
Hayir bozulmaz ben hep tuzssuz yapiyorum vakumlu oldugu icin birsey olmuyor
Bende tuzsuz yaparım. Bozulma çok nadir olur. Önemli olan kapağın sağlamlıgı, kavanozun sağlamlıgı ve hijyeni
Vakum tutmamiş. Sanırım az kaynatmisim. Yeniden kaynatacagiz. Tuz da koyarım.
o zaman yeniden yapmak lazım
Mecbur 😖
Koruyan tuz diye biliyorum bozulabilir.
🥵😱😵💫
Ben olsam hepsinin açar buz dolabı poşetine koyar dolaba atardım yazık bozulursa çöp olur
Evet yeni evliyken almamıştım bozulmuş tu
İnşallah bozulmaz ya 😵💫
Bozulmaz cnm ben yıllardır öyle yapyrm isteğe göre tuz konur yâda konmaz ama ilk defa duydum doldurup kaynattiginizi öyle pişiyor mu kolayca,birde benm robotum yok kırıldı bu hafta sonu alicm da o büyük olanlarda mi yaptın konservesi kaç kasa yapabildin
Böyle olur hatta daha iyi pastörize oluyor
Sen bildiğin gibi devam et bacım. Bizim vakuk tutmamiş😵💫 tekrar kaynatacagiz.
Ağzı kapalı olduğu için bozulacağını düşünmüyorum
Canım sorudan hariç robottan çekip kaynattinizmi yoksa cigmi.siseye koydunuz
Çiğ koymuştum. Vakum tutmamiş. Tekrar kaynatacagiz
Canım içini kaynatmadiginiz için vakum tutmuyor domateste sıcak olması gerek
Yok dostum. Kayinbabam da o şekilde yaptı. Tutmuş. Annemler yıllardır o şekilde konserve yaparlar. Yine de tutar.
Yaptığım hiç bir konserveye tuz atmam ben canım zaten vakumlaniyor hava almadığı sürece bişey olmaz
Vakum tutmamiş. Tekrar kaynatacagiz 😖
Sıcakken koyduysan ve kapaklar iyiyse asla bozulmaz ben hiç tuz koymam annem de koymaz
Aaa yanlış anlamışım ben siz domatesi çiğden mi koruyorsunuz şişeye sonrasında mi kaynatıyorsunuz
Hayır sixakken koymadık. Robottan geçirip çiğ olarak koyup kaynattik. Ama vakum tutmamiş. Şu az geldi heralde. Az kaynattik. İki gündür zaten başımıza gelenler. Bı de üstüne bu 😕
Yıllarca tuzlu yaptım 2 yıldır tuzsuz yapıyorum tuzsuz daha lezzetli tuzlu ekşimsi oluyor o yüzden bozulmaz canım
Vakum tutmamiş. Tekrardan kaynatacagiz. İçine tuz da koyarım belki.
Eline sağlık canım bozulmaz
Vakum tutmamiş. Tekrar kaynatacagiz
Bildiğim kadarı sizlere yapanlarda önemli zaten tuz bozulmasına engelliyor
Vakum tutmamiş. Tekrar kaynatacagiz. İçine tuz da koyar öyle kaynatirim.
Aynen canim öyle yap biz kavanozlara yapıyoruz 2 sene dursa birsey olmuyor
Bozulmaya bozulmaz
Ama kapaklar tek kullanımlık gibi düşün eski kapak kullanılmamalı
Ee aynı kapaği tuz döküp tekrar kapattım ama. İnşallah bişey olmaz.
Keşke kapakları kaynayan su ile kaynatsaydın daha güzel tutardı
Kazanda sonradan kaynattik ya. Aynı mantık olur heralde. Bilemedim. Neyse artık bozulursa da yapacak bişey yok. Tutmuştur heralde bu sefer.
Nasıl yapıyorsunuz
Mesela biz normal at menemeni tencereye pişiyor ya tuz atıp kavanozlara koyup ağzını kapatıp ters çeviriyoruz kavanozu ertesi güne kadar hiç dokunmayız
Önceden öyle yapmıştım. Öyle de oluyor. Ama bunswfer domatesleri robottan geçirdim. Direkt kavanoza koydum. Kapaklayip kazanda üzerini geçecek kadar su koydum. Kaynattim. Daha doğrusu eşim kaynatti. O da az kaynatmis sanırım. Altına daha odun koyup uzun süre kaynatmak gerekmiş. Biz onu bilemedik. Kısa süre kaynayınca oldu diye düşündük. Ama olmamis
Hiç yapmadım bilmiyorum ama kapaklar yeni olsun bide Ocak'ta kaynat kapakları. Bide kapağını kapattıktan sonra ters çevir bir gece dursun ertesi gün kaldır bak sızma var mı
Sağol dostum.
Biz hiç tuz atmıyoruz ki zaten kapak ve şişe iyiyse tutuyo
İnşallah bu sefer olur. Tekrar kaynattik.
İnşallah canım tutar
Yeni gördüm canm postunu. Evet bozulur canm aç tekrar tuz kat kaynat ve doldur
Teşekkürler dostum. Hallettim şükür
1,476,395 soru
24,168,564 cevap
335,736 kullanıcı