Çayı Nasıl Demliyorsunuz Kızlar ?

Question

Saçma bir soru olcak belki ama bugün demledigim çay için bile eleştiri aldım da kim nasıl isterse öyle demler demek yerine öyle olmaz biz icmeyiz vs vs 4 yıldır da böyle demlerim halbuki 

Ben önce kaynamış suyu koyarım demliğe üstüne de çayı koyarım altını kapatır 5 dk demlenmeye bırakırım bu tarifi Rize'de gittiğimiz çay fabrikalarında vermişlerdi birde arkadaşımın yıllarca kahvecilik yapmış babası 

Sizler nasil Demliyorsunuz? Ya da bu şekilde demlenen çayı içmez misiniz ?

Answer 1

normalde once kaynar su konup onun. ustune cay eklenirmis cay yanmasin diye. yani senin yaptigin dogru . ben ketilda su kaynayana kadar cayi caydanliga koyup cayin ustune kaynar suyu dokuyorum. aslinda yanlismis cay yaniomus ama amaann iyor rahatima gelio. cay oyle demlendi icmem diyende zikkinin kokunu icsin. bardaga kiyup getirmisim onune tukurmedim ya ic iste

Comments

Evet o şekilde çay haslama oluyor yaniyor diye bende böyle yaparım Türk Kahvesini de aynı bu şekilde yaparım o kaynarken içine çeker yavaş hiç kaşık sokmam içine kaynamaya yakın bir karıştırırim bol köpüklü mis gibi olur 

---

Canan kaynanamı yok etmede bana yardım edermisin.kadın bu laflarla fazla yaşamaz zaten😂😁

 Ben alt çaydanlık kaynayınca üstekine çayı koyup sonra su ekliyorum.çay sonuçta kimse nasıl yaptığını görnediği sürece bal gibi de içerler.

---

çay yok bk için 😅

Answer 2

Bende bu şekilde demliyorum nesini beğenmemişler nasıl demlenmesi lazımmış 

Comments

Demlikte sıcak suyla sonra suzucekmissin o suyu vs vs

---

az bi suyla calkaliosun caydanligin icinde cay doldurur gibi dokuon o calkaladigin suyu. wma ugrasmiyorum valla ben oyle yikamaya falan

---

O neymiş ya ilk defa duyuyorum saçmalamış kim diyorsa onu kendi evinde öyle demlesin millete karışmasın madem 

---

Sence kim diyebilir kocamın gereksiz ailesi görümcem gördü bugün demleme şeklini de anne Nur böyle demliyor dedi sanki şikayet eder gibi kaynana da açtı ağzını ay alın demleyin herkesin bir usulü var demeyin hiç kendiniz yapin o zaman dedim .. alıngan oldum zaten zor nefes alıyorum sıcaklar gebelik birde yaptığım begenilmiyo çıldırıyorum 

---

Boş yapmışlar ya boşverr herkesin bi usulü vardır kimse kimseye zorla bişey yaptıramaz o öyle demliyo diye sende yapacak değilsin sonuçta 

Answer 3

Bende o şekil demliyorum diğer türlü çay yanıyor onlar nasıl yapıyor mus

Comments

Aşkım önce çayı koyup sıcak suyla yıkayıp demleme bende o şekilde sevmiyorum çay yanıyor gibi oluyor 

Answer 4

Bende böyle demliyirum hem acımıyor da 

Comments

Aynen akşama kadar dursa tazecik kalıyor eltim de soğuk suyla demler mesela herkesin usulü farklı saygı duymak lazım 

Answer 5

Bokk için deseydin 😂

Comments

Allah napmasin seni midem kalktı 😂😂😂

---

Öylesine böyle diceksin aslında canm 😂 kadın çay yapmış düşünmğş etmiş biz böyle içmeyiz demişler . Sen kimsinde misafir evde ben bunu içmem yemem dersin . Öylesine böyle yapıcaksın anlıyacak sıçan faresi 😂

---

Yani hiç hoş olmamış kadına çay demlemeyi öğretmek bazı insanlar konuşmak için konuşur 

---

Kemal Sunal bir filmde diyor çay yok b.k için diye ben de öyle demek istedim 😂

---

Valla sinirle ağzımdan çıkarsa şaşırmam bu aralar ruh halim hiç iyi değil gebelik aşırı zorluyor 

Answer 6

Ben önce suyunu kaynatıyoorum demliğe 2 yemek kaşığı çay koyuyorum kişi fazlaysa artıyor sayı üzerine kaynamış suyu döküp bir iki kabartıyorum alt suyuda kaynayıncaa miss gbi tavşan kanı çay oluyor 😇

Comments

Yengemde böyle yapar 

Answer 7

Ben demliğie çayı atıp üstüne kaynamış suyu döküyorum. Çayı demlikte önceden bekletmiyorum bu arada demleyeceğim esnada demliğe 2 kaşık atıp üstüne su ilave ediyorum. Dediğin şekil daha doğru sanki ama geç demleniyor öyle de

Comments

Bütün Kahveciler rizeliler böyle yapıyormuş ben böyle yapılır demiyorum ama herkes istediği gibi yapsın ne alaka yani çay tartışması başka işimiz mi yok

---

Yani biz içmeyiz böyle demek de garip tabi haklısın 😄

---

İstiyorlar ki herşeyi onlar gibi yapayım inadına yapmıyorum yapmiycam 🤣

Answer 8

Ben kaynar suyu demin üzerine koyarım  önce çayı  sicak sudan geçirip sıcak suyu eklerim azıcık ateşte bekletip üste alırım altta kaynayan suyun buharina demlenir. ama o üstten eklemekte güzel oluyor

Konudan bağımsız bunu söyleme ukalalığına sahip misafir kim merak ettim biri bana öyle demlersen icmeyiz dese gidin evinizde öyle demleyin o zaman derim 😂🙈

Comments

İnkâr değil ben onlara misafirdim görümce bulaşık yıkarken sende çayı demle dedi bende demledim kuyruguna basılmış kedi gibi anneğğğğğ Nur boylr demliyor dedi ciyak ciyak kaynanam da başladı öyle değil böyle olur benim usulum neyse onu yapın benim evimde cart curt he dedim senin için ben bütün duzenimi sana göre ayarlarım 

Answer 9

Ben çayı atar üstün kaynar suyu eklerim  demini alır içeriz. 

Comments

Öyle çabuk aciyor ve çay yanıyor ama o şekilde seviyorsanız öyle yaparsın tabi ❤️

Answer 10

soğuk demliyorum. soğuk suyu koyuyorum üstüne çayı atıyorum, çaydanlığın altına da su koyuyorum. yavaş yavaş kaynıyor 

Comments

ha bu benim şeklim. doğru mudur bilemem  kimin nasıl demlediği de beni ilgilendirmez. sana değer verip evine gittiysem sen ne yaparaan onu yer içerim. bu kadar basit 😂

---

Kürt eltimde böyle yapar genelde biz hep böyle demleriz derdi

---

valla eşim görmüş deneyelim mi dedi, benim de kolayıma geldi 😂😂 tek seferde oluyor 😂😂

Answer 11

Aynı şekilde demliyorum. Çayı koyup üzerine kaynayan su eklendiğinde çay acı oluyor 

Comments

Aynen boğazı yakan bir tat oluyor 

---

Ama işte kimi de onu seviyor. Babam mesela öyle "çay dediğin buruk Bi tat bırakcak" diyo

---

Babamda öyle sever mesela ama kim nasıl demlerse demlesin laf etmez kahveyi de o şekilde yaparım ben mesela bol köpüklü ve kıvamı koyu olur su gibi olmaz kendi kendine yavaş yavaş demlenir kaşık sürmem hiç 

Answer 12

Benim arkadaşımın babasınında caylıkları var banada aynı tarifi o verdi yalnız bana demliğe suyu koyduktan sonra tezgahta 2 dakka beklet oyle cayı ekle haşlanmasın demişlerdi  sonrasındada en az 10 dakka dem almasını bekle demişti bende öyle yapıyorum  içmeyende zık kım içsin tövbe estağfirullah ya 🤣

Comments

Camış gibide içtiler misin kırın etsede 🤣🤣

---

İçerler yuzusuzler bacım koca tarafı değil mi illa bi kulp bulcaklar benimde misafirim gelmişti sunumluklarımı çıkarmıstım görümcem sunumluklarıma laf etmişti çok mu lazım bunlar falan demişti bende sana lazım olmayabilir bana lazım ben Boyle gördüm Boyle buyudum diye susturdum eşimde biraz çıkıstı sustular sonra 🤣🤣

---

Kız benim kızın doğum gününde görümcem o kadar şey hazırlamışsin boşuna bir Mevlüt okutsaydin bunlarla dedi ya 🤣🤣🤣🤣 

---

Hepsi mi aynı olur ya 🤣🤣🤣🤣

---

Şaşmaz 🤣🤣🤣🤣

Answer 13

Senin demedigin gibi demlerin çay orjinali öyle demlenir

Comments

Evet bende öyle biliyorum canısı 

Answer 14

Ben her türlü çayı önce soğuk su ile yıkarım sonra demlerim. Kaynamadan önce atmamaya çalışırım yıkayıp direk demlerim. Diğer türlü acı olur. Yıkadığım için de çayım berrak olur herkes beğenir 

Comments

Kaynanam da böyle ister de bende böyle sevmiyorum 

Answer 15

Demleme sıcak su üzerine bitki olacak şekilde yapılır hatta su kaynadıktan sonra beş dakika kapatılır derecesi biraz düşer su konulur üste dem konulur. Diğer türlü çay yanar

Comments

Tam olarak bende öyle yapıyorum suyu koyup üst demliğe altını kapatıp 3 5 dk sonra da çayı atıyorum kendi kendine demleniyor sonra gerekirse altını tekrar açıp 5 dk ısıtıyorum 

---

Doğru olan o nucuum eleştirenlere Karadenizli bir ablamın selamı var de😅

---

Eşimin gereksiz ailesi eleştiriyor bu kadar mı zıt olur bizimle tam tersi yaptıkları herşey ve kendi yaptıkları her zaman doğru olan senin yaptığın boş asla öyle alışmış demezler 

---

Bırak kız üzerine düşünmeye değmez he de bildiğini oku çayı da kendi evinde içsin beğenmiyorsa

Answer 16

Ben soğuk suyla demliyorum

Ben cayinsuyu kaynıyor sıcak suyla demliyorum 

Kaynanamgil şu kaynıyor çayi atıyorlar üzerine sıcak suyu koyuyolar ve demi kaynatiyolar 

Fokur fokur ama öncesinde çayı yıkıyorlar 

Comments

Benim kaynana da öyle yapıyor 

---

He işte kaynatıyo çayın aklı başına gelecekmiş şanki kendilerinin aklı çok başında 

Answer 17

Bende öyle demlerim. Mis gibi olur

Comments

Bencede mis gibi oluyor 🤣

Answer 18

Bende böyle demliyorum kimisi çayı yıkıyor o güzel olmuyor yengemgil öyle yaparlar anneannem içmez hâlbuki görmese anlamıyor bile ama huy edinmiş çay tozlu olurmuş tozu gitmesi için yıkanması gerekirmiş yikadiklari için çay bulanık oluyor lezzetli olmuyor  

Comments

Yıkanınca birde suyu sıcak olduğu için çay haşlanıyor tadı kaçıyor kaçak çay bide yıkadığı diğer çay olsa tozlu vs derim de 🤣

---

Bizde kaçak çay kullanıyoruz ona rağmen anneannem yıkayın demeye başlıyor bazen he yıkadım diyorum anlamıyor bile çok güzel olmuş diyor 🤣🤣

---

Bizimkide aynı görmese içer bir kere gördüler ya artık yikasam da olmamış bu derler 🤣🤣

Answer 19

Altını mı kapatıyorsun ilginç kısıkta demlenmesi lazım iyice

Comments

Ben bu tarifi Rize'de aldım 6 7 yıl oldu hepte böyle yaparım Kahveci amca da böyle tarif etti babam da dükkan da böyle demler herkeste bayılır babamın çayına 

---

Bende deneyeyim bakalım öyle merak ettim, Ben de rize'den çay aldım fabrikadan anlattılar ama demledikten sonra kısıkta 15 dakika kaynatacaksınız dediler , demledikten sonra altını kapat demediler , senin dediğini kaynanam yapıyor altını da geri açmıyor, çayın tadı böyle yavan oluyor, ama sen herhalde bir süre sonra geri açıyorsun

---

Ben 5 dk demlendirip kısık ateşte yine açıp 5 6 dk fokurdatiyorum maksat çay sıcak suyla haslanmasin yavaş yavaş demini alsın 

---

He çaydanlığın altına su koymadigim için böyle alttan aldığım su demlemeye de suyunada yettiği için öyle yaparım ama çok yapınca su eklemem gerekirse alta kapatmadan kaynatirim 

Answer 20

Bende o şekilde demlerim ama altını kapatmam. Altı çok kısık şekilde açık kalır demini daha güzel alır. Alttaki kaynadıkca üstteki demlenir.  15 dakika o şekilde altı açık kaynar sonra içeriz. 

Comments

5 dk kapatıp kendi kendine demlenmesini beklersen daha güzel oluyor sonra kısık ateşte bende açarım