Zade Kebabı İçin Patlıcanları Fırınlamak Mı Yoksa Kızartmak Mı Daha İyi?

Question

Yarin iftar icin dusunuyorum 10 kisilik kizlar sizce firinlasam olurmu uzun kescem ince kizartinca cok yag cekiyor diye kararsiz kaldim ama yagdada kizartinca tadi bi ayri oluyor bilemedim

Answer 1

Yağda kızartması çok lezzetli oluyor peçeteye koy süzülsün yag

Answer 2

Geçen gün 6 kişilik yapmaya kalkıştım çok uğraştırıcı peçeteye koyduğum halde çok fazla yağ çekti lezzeti güzeldi ama hiç o kadar uğraşa gerek yok bence yoruyor insanı senin yerin de olsam fırınlardım.

Comments

Firinlayim bende gercekten dediginiz gibi ya tesekkur ederim 10 kisiye aslnda 5 adet patlican var ama asiri buyukler ve uzun bakalim bolusturcem artik yetmez diye korkuyorum ya uykuda uyuyamadim

---

10 kişiye 5 adet patlıcan yetmez canım ben 8 adet patlıcandan 7 adet çıkarabildim çapraz koyup sarman gerekiyor yoksa açılma ihtimali var bilgin olsun 5 taneden 10 tane çıkmaz diye düşünüyorum.