El Açma Su Böreği Yaparken Haşlama Sorunları ve Püf Noktaları Nelerdir?

Question

Hamuru güzelce yoğurdum dinlendi vs ama haşlama kısmında sorum yasadim parlaanci eridi vs ilk yapışım moralim bozuldu yapanlar tavsiye verebilir mi 🥺😢

Answer 1

Hamurunda neler var 

Comments

4 yumurta iki kaşık yoğurt canım ve tuz aldığı kadar un 

---

Malzemen iyi canım peki çok mu ince açtın 

---

Hayır canım valla haslaniirken bile kalındı 

---

O zaman un iyi değildir herşey normal yani haslamasi falan 

---

Sinangil cnm un 

Answer 2

Cok suda tuttuysan parcalanir

Comments

Kız yarım dk falan 

Answer 3

Hamur yumuşak mıydı sert zor açılan bir hamur olması gerekiyor bir de ben yaparken sadece yumurta un koyuyorum öyle yoğuruyorum tuz yoğurt koymuyorum ince açıyorum yine de yırtılıp erime olmuyor