Muhallebide hiç yumurta kullanmıyorum ben.
Ben krem şanti de ekliyorum bunu da toz olarak değil bir bardak sütle şantiye yapıp dolaba atıyorum,
1 kilo sütten bir bayrağını şanti için kullanıp kalan süte 2 kaşık un 2 kaşık mısır nişastası 1 su bardağı şeker iyice karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Çok koyu olmasın kıvamı soğumaya bırakın soğuyunca şantiye bir paket de vanilyayı ekleyin mikserle çırpın harika oluyor