Elmalı Kurabiyenin Kıyır Olması İçin Sirke ve Nişasta Kullanılmalı mı?

Question

Kızlar tarifler de nişaşta ve sirke yok elmalı kurabiyelerden kıyır olmuyo bi yerde yemiştim acayip kıyır kıyırdı benimde aklıma ya sirke koymuştur yada nişaşta dedim sizce konulur mu yada koyan var mı

Answer 1

Sirke koyuyorum ama nişasta koymuyorum bide elmalı pasta ilk yapıldığı an kıyır kıyır oluyor iç harcından dolayı sonradan ne yaparsan yap yumusuyor 

Answer 2

Sıvıyağ kiyir kiyir olmasini sağlıyor ama sirke hiç denemedim

Answer 3

Tereyağ sıvı yağ iki kaşık yoğurt kabartma tozu vanilya pudra şekeri un ben bunları koyuyorum kıyır kıyır oluyor yumurta koymuyorum hamura tereyağ yoksa margarin koyuyorum