Kornişon Turşu Suyunun Bulanma Nedenleri Neler Olabilir?

Question

Kızlar bir hafta oldu yapalı kornişon niye bulandı sizce tuzu iyi açtım bsktim

Answer 1

Bulanık turşu tutar diye biliyorum ben

Answer 2

Tuzu az geldiği için bulanmış canım biraz daha tuz ekle çok az miktar limon tuzu at düzeliyor.

Answer 3

Kornişon genelde bulanıyor. Ama yenir bir sorun olmaz üzerinde küf gibi bi oluşum yoksa sorunsuz tüketebilirsiniz

Comments

Benim de 1 hafta oldu bidonun altinda beyazimsi tabaka var neden acaba tadina baktim cok guzel olmus

---

Turşuda olabiliyor bir tür maya kendisi zararı yok. Mayalandığı için gerçekleşiyor yani :)

---

Suyundaki bulaniklikda normal mi canim. Kimileri tuz irani eksik veya fazla diyor. Hatta sumugumsu yapida oluyomus bazen salataliklar

---

Tuz oranı eksik olsa çoğu zaman kaynar turşuyu açtığında ben tuzlu yaparım benimde öyle olur. Yumuşamaya hiç denk gelmedim :)