Bir Soru Sor

Mangalda et neden sert olur

+1 oy
297 göst.
Diğer kategorisinde (178 puan) tarafından
Merhaba kırmızı et magalda yumusak olması için napıyosunuz mangalda olunca çok sertlesliyo yumusak olması için ne katıyosunuz içine 

9 Cevaplar

0 oy
(5,414 puan) tarafından
Öncesinden asitli birşeylerle marine et canım
(178 puan) tarafından
Sade soda olurmu cnm
(5,414 puan) tarafından
Öyle asit değil :D yoğurt gibi zeytinyağı ve soya gibi :D
-Reklam-
0 oy
(1,220 puan) tarafından
Mangala attığınızda bir dk sonra falan hemen diğer tarafını çevirin iki tarafınıda mühürleyerek pişirirseniz suyunu salmaz sertleşmez
(178 puan) tarafından
Tamam canım sağol
0 oy
(4,586 puan) tarafından
Kizgin atese 2 dk on 2 dk arka olacak sekilde toplamda 12 dk tutacaksin

Bir gece onceden sut sarimsak ile marine edebilirsin ve eti dovdur mutlaka ne cok ince ne cok kalin olacak 
(178 puan) tarafından
Bugün yapcaz canım malesef bir gece onceden yapamam artık
0 oy
(26 puan) tarafından
Mangalda et köfte yapmak icin icine 1 cay kaşığı karbonat koyarsanız cok cok yumacak olur
(178 puan) tarafından
Tamam canım deniyim sağol
0 oy
(6,776 puan) tarafından

Harlı ateş kurutuyor maalesef 

0 oy
tarafından
güzelce avcarlamak lazım, dana sert olur bir de kuzu daha iyi
(178 puan) tarafından
Avcarlamak nedir anlamadım
tarafından
açahaha adanaca terim):) marine etmek :)
yoğurt veya sütle yapabilirsin içine salça, baharatlar yağ ekleyebilirsin ama en az 3-4 saat öyle beklesin
0 oy
tarafından
Marine etmen lazım ben sürekli yaparım yumuşacık olur
(178 puan) tarafından
Neyle marine ediyosunuz
tarafından
Ben Yoğurt ve soğan rendesi ile marine ediyorum. Süt ile de oluyor
0 oy
(5,750 puan) tarafından
Birgün onceden maden suyuna yatır yapmadan iki saat öncede içine süt kat canım yumuşacık oluyor.
(178 puan) tarafından
Süt yerine yogurt olurmu
0 oy
(4,021 puan) tarafından
Sos

Mutfak robotu içine 

Sarımsak 

Sıvı yağ 

Soğan 

Karabiber 

Pul biber 

Az kimyon 

Tuz

Yoğurt çok az 1 yemek kaşığı 

Hepsini rondodan geçir 

Eti sosla

Sonra kabın üstünü sonuçsuz kapat poşet geçir misal

Sonra at dolaba en az 1 saat en fazla bir gece beklet

Sonra gel bana teşekkür et kız 

❤️❤️❤️❤️

Müstakil evdeyim her hafta mangal yakarız 

Lokum oluyor etler

Komşular hayran
(178 puan) tarafından
Ama zaman yok o kadar canım gunduz yapcaz 1 2 saat dınlense yetermı bu arada cok sağol uzun uzun yazmıssın
(4,021 puan) tarafından
Ah gülüm benim sen kusura bakma yeni gördüm
Evet tabikide olur derim ama geç oldu ne demek rica ederim afiyet olsun inşallah

İlgili sorular

0 oy
16 cevap 626 göst.
Mangalda ne yapılır
15 Nisan 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 189 göst.
Fırında et sote yapmıştım sert olmus
5 Aralık 2023 Diğer kategorisinde Sumeyyeali (1,451 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 130 göst.
Sert et için marine sos tarifi
22 Temmuz 2022 Diğer kategorisinde Yasmengungor (1,346 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,473,805 soru

24,130,043 cevap

333,971 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...