Vişne kompostosu tarifi istiyorum

Question

Selam hanımlar günaydın. Vişne aldım buzluğa atıp kısa doğru komposto/meyve suyu yapacağım çocuğuma vermek için ilk kez yapacağım hiç fikrim ve deneyimim yok  nelere dikkat etmem lazım püf noktaları nedir? Mesela vişneyi dolaba atarken çekirdekleri çıkaracak mıyım? 

Teşekkür ederim şimdiden 

Answer 1

Her sene yaparım. Kiraz ve vişne ile birlikte yaparım şimdi de 7 poşet kiraz 7 poşet vişne attım. Çekirdekleri çıkarmaya gerek kalmıyor koy kaynasın damak tadinize göre şekerde ayarla ben içine karanfi ve çubuk tarçın da atıyorum kaynıyor arada gidip kaşıkla eziyorum meyveleri rengi daha güzel oluyor. Sonra meyveleri çıkarıp suyunu şişelere doldurup içiyoruz. Kızım çok seviyor. Hatta dün vişne attım dolaba. Biraz kaldı önceki seneden kirazda vardı bunları tencede blender dan geçirdim sonra peynir torbasını doldurdum suyunu sıktım çıkardım şeker ekledim biraz kaynamaya koydum kaynadikca köpük oldu onları aldım kaynattim iyice sonra güneşe koydum biraz olsun pekmez gibi şişelere doldurup attım dolaba icildikce sulandırıp içmek için çok güzel oldu.

Comments

Teşekkür ederim yorumunuz için :⁠-⁠)

Answer 2

Ben de dün akşam vişne attım. Kırmızı erik ve şeftali atıcam canım. Bunları üçünü beraber kaynatıp komposto yapıcam. Tadı şahane. Yedikçe yiyesin gelir. Tavsiye ederim. Sadece saplarını çıkarıp yıkadım poşetledim. Çekirdekleri çıkarmaya gerek yok

Comments

Seftaliyi nasıl atiyorsunuz

---

Küp küp doğranmış şekilde canım. Aynı şekilde erikte. Ama onların çekirdeklerini çıkarıp atıyorum canım

---

Teşekkür ederim canım, kırmızı erik vardı bahçeden onuda koydum buzluğa

Answer 3

cekirdeklere gerek yok oylece saplarini cikart posrtle at. kaynatirken de sekerini kendinize gore ayarlarsin ben tanesini yemiyorum ama iyice suzuyorum icinden kurt felan cikmasjn diye 

Comments

Teşekkür ederim yorumunuz için o şekilde attım buzluğa

Answer 4

Çekirdekleri çıkarma canım annem buzluktan çıkardıktan sonra su ve şeker ekler kaynatirdi daha sonra güzel bir suzerdi çok güzel.meyve suyu oluyor 

Comments

Teşekkür ederim yorumunuz için :⁠-⁠)

Answer 5

Sapını ayıklayıp güzelce yikadiktan sonra direk tencereye alıyorum üzerine su ekleyip bayaa bı kaynatiyorum. Suyu eksildikce koyulastikca su ekliyorum. Visnenin rengi neredeyse beyazliyor kaynarken suyu da kıpkırmızı oluyor. Sonra visneleri alıyorum. Sadece suyu kalıyor şeker ekleyip az biraz daha kaynatiyorum. Sonra şişelere koyuyorum. Kapaklarını kapatıp kapaklar tutsun diye tekrar kaynatiyorum. Çok güzel oluyor. Bu arada kalan visneleri de süzgeçten geçiriyorum şeker koyup kaynatıp marmelat yapıyorum. O da güzel oluyor. Buzlukta yerim olmadığı icin hep böyle yapıyorum ben. 

Comments

Çok teşekkür ederim canım