Aşeren girmesin lütfen kuzu pirzola

Question

Tarif eden herkesten Allah razı olsun cok güzel pişti 

Answer 1

Kız soru başlığına niye yazdın :) afiyet olsun 

Comments

Kuzu pirzola olduğunu mu :) teşekkürler

Answer 2

Ön pişirme yaptın mı canım nasıl yaptın 

Comments

Yok önden marine ettim 1 çay bardağı yağ baharatlar tuz sarımsak buzdolabında 1 saat beklettim sonra borcama yağlı kagıt koyup dizdim üzerinide tekrar yağlı kağıtla sardım 1 saat pişirdim 10 dk da üzeri kızarsın diye açıp pişirdim böyle oldu kendiliğinden dağılıyordu kıvamı cok güzel oldu kurumadı

---

Yaa afiyet olsun ben de denerim

---

Kesinlikle dene :))

Answer 3

Geçen eşim yapmıştı önce tavada pişirdi sonra alüminyuma sarıp 2 saat fırına attı lokum gibi olmuştu 

Comments

Bende hemen hemen aynı yaptım cok güzel oldu gercekten

Answer 4

Harika gözüküyo canım ellerine sağlık bende bunu yaptım bu akşam burda pideli köfte 

Comments

Bana köftenin tarıfını verebilir misin ?

---

Köftesi için 400 gram kıyma
Ekmeği göz kararı koyuyorum kıymanın yarısı kadar diyelim
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 adet rondodan geçirilmiş soğan suyunu sıkıyorum ben canım
Yarım çay kaşığı kadar kabartma tozu
Çay bardağının yarısından daha az su
Bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Göz kararı tuz
Malzemeleri iyice yoğurduktan sonra avuç içini komple kaplayacak büyüklükte ve çok ince şekilde yapacağız köfteleri çünkü pişince boyutu küçülüyor ya yanmadan güzelce kızartıp ayrı bir tabağa alıyorum daha sonra 2-3 tane de bütün biber kızartıyorum kenarına koyabilmek için

Sosu için 3 yemek kaşığı salçayı biraz yağda kavuruyorum içine kaşığın ucuyla karabiber ve tuzunu ekliyorum çok sıvı olmayacak şekilde salçalı bir sos elde ediyorum su ekleyerek
Ramazan pidelerini küp küp doğruyorum tabağa yerleştiriyorum
Üzerine salçalı Kaynar sostan güzelce gezdiriyorum
Daha sonra pişirdiğim köfteleri onların üstüne koyuyorum biraz daha sos gezdiriyorum köftelerin üzerinde
En sonunda sana yağını iyice kızartıp onu da gezdiriyorum üzerinde tabağın kenarına biber yoğurt ekliyorum varsa biraz da salatalık turşusu bu kadar ❤️

---

400 gram kıymadan bu tabaktan iki tane olucak şekilde cikiyo canım 8 er adet koydum burda köftesini ama normal yemek tabaklarında 6 tane iyi köfte yetiyor yani 3 kişilik bir yemek oluyor BİM'in kıyması 400 gram ben oradan aldığım için tarifi ona göre ayarlıyorum

---

Bimin kıymasını kullanamam oğlumda yiyor çünkü :/ çok teşekkür ederim canım ❤️

---

Sende ona göre ayarlarsin canım rica ederim:)

Answer 5

Ellerine kollarına sağlık afiyet şifa olsun canım 

Comments

Teşekkürler ☺️ amiin ❤️

Answer 6

Alırım bir tabakk  eline saglık

Comments

Afiyet olsun :D teşekkürlerrrr ❤️

Answer 7

Allah affetsin gerçekten yokluğunu göstermesin ama kuzu pirzolayı sevmiyorum ben ama çok güzel görünüyor ellerine sağlık 

Comments

İnan bende sevmiyorum ama bu sefer cok beğendim ön yargı yapmışım :))

---

Aklına gelebilecek en güzel yerlerde de yedim Konya da tabi yedim evde de yedim mangal köyde de yedim hiç sevemiyorum çok ağır geliyor tadı bana