Van tarafında Helise deniyor. Hiç yapmadım ama kaynanamgilde yedim. Sabahtan dögme ile tavuk etini pişmeye bırakıyorlar ara ara karistiriyolar aksama kadar oyle pisiyo tavuk eti dögme iyice birbirine geciyo. Üzerinede yag yakiyorsun pul biberli güzel oluyor.