Ev yapımı yogurt neden uzar

Question

Kızlar bebeğim ek gidaya başladı ona evde yogurt yaptım 2 kere ama nedense krem peynir gibi uzuyor tadı yogurt ama neden uzadığını bilmiyorum biyerde yanlış yapıyorum ama nerde 1 kere maya ile yaptım olmadı şimdi hazir yoğurtla yaptım gene olmadı 

Answer 1

Sıcak mayakarsan öyle oluyor canım 

Answer 2

Hazır yogurtla yapilan sünüyor

Answer 3

Sıcak mi mayaliyosun acaba

Answer 4

Hamile inegin sütüdur o uzar cok net 

Answer 5

Sütten oluyo o canım sutcunu değiştir 

Answer 6

Hazır yoğurtla yapınca öyle oluyor canım 

Answer 7

Canım kutu sütle yaparsan olur veya %100 keçi sütü ise o da uzama yapar tadı çok tatlı oluyor keçi sütü ise 

Answer 8

Sıcak soğuk mayalamışsındır parmağını soksa kaynadıktan sonra 5 e kadar say elin yakmıyorsa mayala karıştır besmele çek kapat 

Answer 9

Ben soğuk mayalanırsa öyle olduğunu duymuştum

Answer 10

Kızlar tek tek dönüş yapamadım kusura bakmayın ama yorumlarınızı okudum çok teşekkür ederim hepinize 

Answer 11

Süt sıcakken yani ılımadan tam mayalıyo olabilirsin ondan süner

Answer 12

Çünkü ya çok sıcak ya çok coguk yapiyosun canım bende oldu bı iki kere annem.o yüzden dedi ben sıcak mayaliyormusm meğer artık kaynatiktan sonra serçe parmagimi koyuyorum ve ona kadar sayıyorum ona kadar dayanirsan mayalanmaya hazır birde öyle dene

Answer 13

Fazla sıcak yada soğuk olunca sünüyor canım ama sıcaklık derecesinden eminim diyorsan sütden kaynaklı oluyor ineğe antibiyotik verilmişse bir süre sütünden yapılan yoğurt sünüyor 

Çoğu kişi hazır yoğurt demiş ama market yogurduyla hep mayalarım onunla alakası yok bence çokta güzel olur.